家常菜谱大全

做法：1.先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜，煮熟，晾凉切成丝，再用开水焯一下，捞出晾凉沥水；粉皮切成2厘米宽的长条；黄瓜洗净切成丝。2.粉皮放...详细介绍

做法：1.将葱去根洗净切成葱花；姜洗净去皮切成末；取一半淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用；豆腐切成6厘米长、3厘米宽的片，在盘中排好；鸡蛋磕入碗内，加入适量的淀...详细介绍

做法：1.番茄洗净，去皮、去蒂，切成小块；2.洋葱洗净，切小块；3.小黄瓜洗净，去皮，切小块；4.将番茄、洋葱、芹菜、小黄瓜投入榨汁器中榨汁，倒入杯中；5.加...详细介绍

做法：1.马铃薯去皮，洗净，切块；2.胡萝卜洗净，切块；3.葱头去皮，切成块；4.圆白菜切块；5.西芹洗净，切段；6.西红柿烫后去皮切大块；7.将马铃薯、胡萝...详细介绍

做法：1.银耳用清水泡发洗净；2.北杏仁、南杏仁、无花果、姜分别用清水洗净备用；3.瘦肉切厚片，沸水焯过；4.鹌鹑宰杀收拾干净，沸水焯过；5.先将银耳、北杏仁...详细介绍

做法：1.沙参、淮山、陈皮、姜片分别用清水洗净；2.牛腩洗净切厚片，沸水烫过；3.将沙参、淮山、牛腩片、陈皮、姜片放入锅中，添适量水大火煮沸；4.加入枸杞，改...详细介绍

做法：1.将鸡翅中洗净，用开水氽一下，捞出备用；香菜洗净切段。2.将鸡翅中倒入锅中，加入可乐、酱油及适量清水，用旺火烧开，改用小火慢烧，适时翻动，烧至鸡翅熟烂...详细介绍

做法：1.将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、鸡蛋、吉士粉拌匀待用。2.锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。3.锅内留少许油，放入...详细介绍

做法：1.将鸡脯肉洗净切片，用少许盐、味精、生粉上浆，待用。2.炒锅注油烧至七成热，投入锅巴，炸至浮起捞出。3.将鸡脯、虾仁放入油锅，至变色时捞起。另锅放清水...详细介绍

做法：1.将猪里脊肉横切成均匀段，每段正面均匀切成斜刀口，距离同正面，切好后滚上一层面粉。2.将黄瓜、玉兰片、火腿分别切成小丁；在番茄酱内加入鸡汤、料酒、醋、...详细介绍