家常菜谱大全

做法：1.将西瓜皮削去硬皮有残留西瓜瓤，冲洗干净，切成细丁；2.将西瓜丁用盐稍腌；3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；4.取锅放入冷水，西瓜皮...详细介绍

做法：1.将鸭脯肉切成小丁，在沸水锅中烫一下，立即捞出放在碗内；2.碗内加料酒、清汤搅匀，然后放在蒸笼中蒸1小时；3.取出蒸汁和鸭肉丁备用；4.将火腿肉、香菇...详细介绍

做法：1.将佛手柑洗净；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.取锅加入约1000毫升冷水，加入佛手柑，煮沸约5分钟；4.滤去佛手柑，将粳米放...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.红豆洗净，用冷水浸泡回软；3.姜切片备用；4.野鸭洗净，放入沸水中焯烫，去除血水，切成小颗粒；5...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.兔肉整理干净，切丁；3.荸荠去皮后切成小丁；4.香菇洗净，也切成小丁；5.将葱、姜洗净切末备用；...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.将鸭去毛及内脏，洗净，下沸水锅煮至半熟；3.捞出晾干，去骨；4.鸭肉切成薄片，加料酒、酱油拌匀；...详细介绍

做法：1.黑豆、粳米分别淘洗干净；2.黑豆用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时，捞起沥干水分；3.黑芝麻淘洗干净备用；4.沙锅中加入约2000毫升冷水；5.将黑豆...详细介绍

做法：1.将银耳水发摘去根蒂，冲洗干净，撕成小朵；2.碗内，加入少许冷水，上笼蒸透取出；3.鸽蛋打入碗内，放入温水锅中煮成糖心蛋捞出；4.核桃仁用温水浸泡，撕...详细介绍

做法：1.将嫩里脊肉冲洗干净，先批成薄片，再改刀切成细丝；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.取炒锅上火，放入色拉油烧热；4.下里脊肉丝炒...详细介绍

做法：1.将粳米淘洗干净，放入冷水中浸泡半小时，捞出沥干水分；2.芋头去皮，切成厚片；3.猪瘦肉洗净切片，放入温油锅中煸炒片刻，盛起备用；4.锅内加入约200...详细介绍