家常菜谱大全

做法：1.灵芝、黄精、黄芪先分别洗净，用水润透切片，用纱布袋装好扎口；2.葱、姜拍破；3.蹄筋放钵中，加水适量，上笼蒸约4小时，待蹄筋酥软时取出；4.再用冷水...详细介绍

做法：1.将羊肉洗净，漂入清水，换水，肉呈白色；2.放入沸水煮几分钟捞起，切成小块；3.黄芪、党参、当归包在纱布里，用线捆好；4.药包和羊肉共放在沙锅里，中水...详细介绍

做法：1.将羊脊骨砍成数块，用清水洗净；2.羊肉洗净后入沸水锅内焯去血水再洗净切成条；3.药物用纱布袋装好扎口；4.姜、葱洗净拍破；5.将上物同时入沙锅内，注...详细介绍

做法：1.将中药去净灰渣，入沙锅；2.掺入清水煎成药汁，澄清去沉淀；3.将羊肝洗净，切成薄片，盛入碗内；4.加精盐2克、酱油、料酒、湿淀粉调匀；5.汤锅置大火...详细介绍

做法：1.鲜羊肝洗净片去筋膜，切成薄片；2.菊花用清水洗净；3.枸杞用温水洗净；4.熟地用温水冲洗一次；5.生姜洗净切成薄片；6.葱切成葱花；7.鸡蛋去黄留清...详细介绍

做法：1.将玉竹、黄精洗净，润透切片；2.羊心洗净，除去筋膜后切薄片；3.将羊心、玉竹、黄精、精盐、羊内汤同入锅内，共煮；4.煮至羊心熟烂，用胡椒粉调味即成。详细介绍

做法：1.将羊肚洗净切丝；2.黄芪润透切片；3.黑豆去杂洗净；4.将羊肚、黄芪、黑豆、精盐同入锅内；5.注入羊肉汤适量共煮煮至羊肚熟烂，调味即成。详细介绍

做法：1.将兔肉洗净切条；2.分别将山药、党参、黄芪洗净，润透切片；3.将枸杞子、大枣洗净，去核；4.葱及姜切段切片；5.兔肉和葱、姜同放入烧热的油锅中煸炒；...详细介绍

做法：1.老鸭宰杀后，除去毛和内脏，洗净；2.在鸭皮上用酱油抹匀；3.鸭皮下八成熟菜油锅炸至皮色金黄捞出；4.用温水洗去油腻，盛入砂锅内(锅底垫上瓦碟)，加水...详细介绍

做法：1.洗净新鲜百合，滤干，待用；2.活杀鸭子，去毛，剖腹，洗净，滤干；3.将鸭子放入大磁盆中，背朝下，腹朝上；4.先将百合放入鸭肚内，再放入已洗净的鸭内脏...详细介绍