家常菜谱大全

做法：1.土豆洗净蒸熟，放凉切片；2.培根洗净切末，放入锅中炒香，炒干；3.番茄、豆苗、生菜洗净；4.洋葱、酸黄瓜洗净切末；5.黄瓜、洋葱、培根、芥末、沙拉酱...详细介绍

做法：1.苦瓜洗净，从中间剖开，将内里的籽和白瓤仔细刮净；2.横切成片，并加盐抓拌一会儿，再将苦瓜泡入冰水中20分钟，捞起沥干；3.鸡蛋打入碗中，加入葱花、盐...详细介绍

做法：1.杏仁、桃仁分别碾碎，香蕉去皮切成小块。2.杏仁先放入烤箱烤至金黄色。3.将优酪乳、咖啡粉和蜂蜜搅拌均匀。4.再与其他材料混合均匀。5.取适量的馅平铺...详细介绍

做法：1.鲜枸杞叶洗净后加300毫升水，煮至200毫升时取出枸杞叶。2.加入糯米，白糖和水煮成稀粥。详细介绍

做法：1.把空心菜摘去老茎、老叶，洗净控水，切成3～5厘米长的段；2.辣椒洗净切成丝；3.炒勺放火上，倒入油，加热至六成时，投入干辣椒丝、盐；4.待有辣香味时...详细介绍

做法：1.将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。2.将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘...详细介绍

做法：1.将姜洗净去皮后切成姜丝备用；2.豆腐干切成丝后再切成5厘米长的段；3.酱牛肉切成丝放入锅内，烹入酱油和少量的清水，置火上一边熬一边放入胡椒粒、白糖和...详细介绍

做法：1.牛肉切成长4厘米、1厘米粗细的条；2.牛肉条用黄酒、精盐、葱姜汁、鸡蛋清抓拌均匀，拌上面粉；3.洋葱洗净切成丝待用；4.大葱去皮洗净切成葱花备用；5...详细介绍

做法：1.将大蒜去皮剁成蒜末备用；2.蕨菜放入沸水锅中焯透，捞出切成4厘米长的段；3.用凉开水多洗几遍，取出挤去水分，放入盆内；4.加入精盐、味精、料酒、香油...详细介绍

做法：1.大蒜去皮，捣成蒜泥；2.干辣椒洗净，切成丝，备用；3.海虾去头、壳，挑去沙筋，用刀在虾背上划一刀，不能断，再横切几刀，用黄酒、葱姜汁腌一下，放入油锅...详细介绍