家常菜谱大全

做法：1.苦瓜洗净，剖成两半，挖去籽，斜切成厚片；2.青椒去把洗净切丝；3.锅内不放油，用小火分别将苦瓜、青椒煸去水分倒出；4.洗净锅烧热注入油，下入青椒、苦...详细介绍

做法：1.将苹果洗净，去皮，然后用刮子或匙慢慢刮起成泥状，即可。2.或者将苹果洗净，去皮，切成黄豆大小的碎丁，加入凉开水适量，上笼蒸20-30分钟，待稍凉后即...详细介绍

做法：1.胡萝卜洗净，切丁；2.苹果削皮，切成丁；3.锅中加入适量冷水，胡萝卜丁和苹果丁放入，煮约20分钟；4.过滤去汁，加入白糖调匀，即可直接饮用。详细介绍

做法：1.草莓洗净，放入淡盐水中略泡；2.菠菜洗净，切4厘米长的段；3.葡萄去皮去子；4.将草莓、菠菜段、葡萄放入榨汁机中，搅打成汁后倒入杯中；5.杯中加入蜂...详细介绍

做法：1.将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀；2.生菜叶洗净，洗净待用；3.在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片；4...详细介绍

做法：1.黄豆用沸水泡半小时，洗净控水.2.油烧热，把大料，桂皮放入微炸，倒入清水约200毫升，放入泡好的黄豆，白糖，酱油，精盐，姜和味精，烧开后盖上锅盖用小...详细介绍

做法：1.淀粉加少许水搅拌均匀调成水粉糊；先将豆腐成泥，用3张腐衣铺成长方形，抹上一层80克卤汁，再抹上一层豆腐泥，再把另2张腐衣覆上，也抹上卤汁70克，随即...详细介绍

做法：1.猪肚内外用盐、醋擦洗，再用清水洗净，放入锅中加适量水置火上煮开后取出，将其内外用刀刮洗干净，再换水放入锅内煮开后捞出，切成3厘米长的菱形块，放盆中，...详细介绍

做法：1.鲜牛肚洗净，刮去肥油，撒上明矾，两面擦透洗净，放入沸水锅中烫至牛肚收缩发挺，内壁呈现一块白膜时，捞出刮洗干净，切成4大片。2.锅置火上，放入清水烧开...详细介绍

做法：1.鸡蛋放锅里，用沸水将鸡蛋煮熟，取出放入凉水内，剥去外皮。2.净锅里放入清水，加花椒粒、大料瓣、桂皮、葱段、姜块（拍松）、酱油、盐、冰糖烧开，撇去浮沫...详细介绍