紫菜(干)的做法 (共149道菜)
 | 做法：紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，拖水，豆腐切片。待肉汤或水煲开，倒入紫菜，豆腐，肉片，再开时，加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。详细介绍 |
 | 做法：1.米洗净，装器皿中，用2杯水浸泡1小时；2.瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出，另加糖15克以及酱油半杯，覆上微波薄膜；3.与米一起放入炉内，用高火煮10分...详细介绍 |
 | 做法：1.将葱、姜洗净均切成末，待用；将猪肉（去皮猪肉）洗净，剁成细泥；香菜择洗干净，切成小段；紫菜洗净，撕成小块，备用。2.将猪肉泥放入盆内，加入适量水，充...详细介绍 |
 | 做法：1.将紫菜浸泡洗净，切成碎粒；2.豆花（南豆腐）切成小方粒；3.锅内加清汤烧沸，放入紫菜、豆花煮熟，加入盐、味精、胡椒粉调味，用湿淀粉勾芡；4.将鸡蛋清...详细介绍 |
 | 做法：1.将热白饭趁热与白醋、白糖、绍酒，混匀晾凉；2.紫菜放盘中，以高火烤1分钟备用；3.蛋打散，烤盘以高火预热3分钟，加色拉油，倒入蛋液，以中高火1分30...详细介绍 |
 | 做法：1.糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；2.紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；3.香菇去蒂切成丝；4.姜切成细末；5.猪肉切丝；6...详细介绍 |
 | 做法：1.先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮粥。2.将猪肉切细末，倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱（切花）花、香油等，稍煮片刻，撒上...详细介绍 |
 | 做法：1.菜花洗净，切碎；2.紫菜洗净，撕断；3.菜花、紫菜与豆腐、面粉、干淀粉、五香粉，白酱油、白糖、味精揉匀成粘剂；4.炒锅置旺火，注入花生油，烧至八成热...详细介绍 |
 | 做法：1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着；2.蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条；3.火腿、胡萝卜切成长条...详细介绍 |
 | 做法：1.青鱼去鳞、去鳃、去内脏、去皮、去骨得净肉；2.净青鱼肉与肥肉一起剁成泥，放到盆里；3.葱姜洗净，均切成末；4.肉泥盆里下入精盐、味精、料酒、蛋清、香...详细介绍 |
