黄油的做法 (共576道菜) 第28页
 | 做法：1.鸡胸肉用搅肉机搅碎；2.加入混合香料、洋葱末、蒜泥、蛋清、白酒、盐、胡椒，搅拌上劲后，做成肉饼；3.用煎盘将鸡肉饼煎上色后，放入烤箱内烤熟；4.宽面...详细介绍 |
| 做法：1.牛肉眼用橄榄油、盐、胡椒、红酒腌渍；2.帕尔玛火腿刨成薄片；3.用帕尔玛火腿片将牛肉眼从侧面卷起，扎上线绳固定；4.将肉卷放入煎盘中煎上色后，放入烤...详细介绍 |
| 做法：1.牛柳加盐、胡椒、红酒腌渍约15分钟；2.蒜头去皮，用黄油炒香；3.土豆粉加牛奶煮成土豆泥后做成土豆球，炸至呈金黄色；4.用黄油炒香洋葱末，加入马撒拉...详细介绍 |
| 做法：1.菠菜面煮6分钟左右捞出，冷却后拌入橄榄油；2.将洋菇末炒香，加入鸡头菇、白酒、奶油，烧开；3.加盐、胡椒调味，即成奶油蘑菇汁；4.用黄油将洋葱末、蒜...详细介绍 |
| 做法：1.面条用开水煮8分钟左右捞出，用凉开水激冷；2.面条沥干水分，拌入橄榄油；3.取锅用黄油炒香洋葱末、蒜泥，投入培根粒，加白酒、奶油、盐和胡椒；4.同时...详细介绍 |
| 做法：1.虾、青口贝、扇贝焯水；2.节瓜、番茄切成细粒；3.用黄油将洋葱末、蒜泥炒香，投入海鲜翻炒；4.再加入白酒、大米、节瓜粒、番茄粒、鱼汤和盐、胡椒；5....详细介绍 |
| 做法：1.大米淘净，沥去水分；2.胡萝卜、洋葱、西芹切成细粒；3.取锅用黄油将洋葱末炒香，倒入大米、蔬菜粒和鸡汤，加盐、胡椒高味，搅拌；4.用大火烧滚后改小火...详细介绍 |
| 做法：1.将青口贝、虾改刀成块；2.用黄油煸香蒜泥和洋葱末，投入海鲜料翻炒；3.再加入白酒、红花粉和鱼汤；4.将汤烧开，撇去浮沫，煮至海鲜成熟，加入盐、胡椒调...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡肉煮熟，切成粒；2.洋葱等蔬菜亦切成相同大小的片或粒；3.用黄油炒香洋葱、蒜泥，加入百里香、玉桂叶一同翻炒；4.再投入各种蔬菜粒，炒匀后加入鸡肉...详细介绍 |
| 做法：1.纽伦堡肠用小火煎成色金黄成熟；2.鲜菇用黄油加洋葱末翻炒，加盐、胡椒调味；3.将纽伦堡肠、鲜菇装盆，以樱桃番茄装饰，淋入番茄汁即可。详细介绍 |
