家常菜谱大全

做法：1.锅内加入黄油，将洋葱末煸香后倒入青豆，略炒一下；2.加入鸡汤，以大火烧滚；3.用黄油将面粉炒香成浆；4.徐徐倒入汤内，搅拌，使汤浓稠；5.用粉碎机将...详细介绍

做法：1.将三文鱼切成方块腌好；2.用黄油将腌好的三文鱼煎好后放?炉?好；3.放入盘中浇白脱黄油汁，配胡萝卜、苦苣、西洋菜、炸山药片、圣女果、芥菜即可。详细介绍

做法：1.将鲜芦笋用黄油炒好后码入盆中；2.鲜银鳕鱼切厚片；3.鳕鱼片煎好后用奶油汁包裹均匀，放在芦笋上；4.柠檬、番茄、香草加工好后放在旁边，配奶油汁即可。详细介绍

做法：1.将土豆蒸至七八成熟，晾凉；2.把土豆切成角放入六七成热的油中炸上色取出；3.放黄油炒制，加入卡珍粉、盐、胡椒粉即可。详细介绍

做法：1.虾仁、鱼块、带子、鱿鱼、青口鱼飞水备用；2.锅中放入黄油，炒香洋葱碎，加入蒜碎炒香；3.放入白兰地和海鲜，加入白汁、淡奶油用盐、胡椒调口把汁收浓；4...详细介绍

做法：1.先将大虾去头去皮；2.粘面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉备用；3.用煎锅放黄油把虾煎成两面金黄色；4.配以炒熟的蔬菜原料和鞑靼沙司造型即可。详细介绍

做法：1.将牛排切好后腌制并煎好，放在盘子中；2.黄油炒血糯米饭出香味，扣在淋黑椒汁的牛排旁；3.鲜芦笋、红、黄甜椒切段；4.用培根卷好放旁边装饰即可.详细介绍

做法：1.先将牛扒片用洋葱、胡萝卜、芹菜、红葡萄酒、胡椒粉、盐腌1小时左右备用；2.再用煎锅放黄油煎牛扒至反需火候；3.用平锅放入黄油、黑胡椒碎，加入黄油肉汁...详细介绍

做法：1.西兰花改刀成块；2.取锅加入鸡汤、奶油烧开；3.投入西兰花，焯水至八熟捞出，沥去水分；4.用黄油将洋葱末炒香，投入核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、豆蔻粉...详细介绍

做法：1.羊柳用盐、胡椒、百里香、红酒腌制半小时左右；2.鹅肝去筋，捣成泥状，取三分之二加入炒香的洋葱末、干葱末；3.再加白酒、盐、胡椒，搅拌上劲；4.将鹅肝...详细介绍