火腿的做法 (共1907道菜) 第38页
 | 做法：1.将葱洗净切成葱末备用；将火腿（熟火腿）切成细丝备用；将450克面粉放入盆内，加入水和60克猪油，搅匀调成水油面；余下的面粉放在案板上，加入猪油100...详细介绍 |
| 做法：1.将香肠和火腿均切成小丁；小白菜去掉根和老帮，洗净沥水，切成小段。2.将炒锅放在旺火上，倒入猪油烧热，放入火腿丁翻炒片刻，盛入盘内。3.将粳米淘洗干净...详细介绍 |
| 做法：1.将虾仁洗净，上浆；2.火腿切丝；3.将蛋清放入碗内，加鲜奶、水淀粉、细盐、味精，搅和成鲜奶混合液；4.烧热锅，放猪油滑锅后倒出，再烧热，放猪油，烧至...详细介绍 |
| 做法：1.先将冬虫夏草洗净，备用；2.水发香菇去蒂洗净；3.冬笋剥去外壳，剁去老根，切片；4.火腿切片。5.鸽肉下沸水锅焯后取出，洗净血秽；6.将鸽肉放在汤碗...详细介绍 |
| 做法：1.布包豆腐冲干净及吸干水分后，压成糊状，加入拂匀蛋白和调味料（盐3克、白糖1.5克、香油1.5克、），以疏箕过滤。2.将火腿切薄片，再切成榄形，排放入...详细介绍 |
| 做法：1.香瓜洗净，由蒂处切去2厘米，用汤匙将籽囊挖出；鸡胸肉剁烂；蛋打散；冬菇泡发，去蒂，切成碎末；火腿切末；姜洗净切末备用。2.整理过程中的鸡胸肉、蛋、火...详细介绍 |
| 做法：1.鸡蛋摊成蛋皮切条；茼菜洗净，备用。2.将肉片一面撒上盐、胡椒粉和淀粉，放上紫菜叶，卷起后用牙签固定。3.锅中倒入适量的油加热，放入肉卷煎熟。4.把剩...详细介绍 |
| 做法：1.火腿切成自己喜欢的形状。2.平底锅中加入奶油，再加入甜玉米粒、青豆和胡萝卜丁翻炒。3.加入火腿、撒上盐和胡椒粉调味。4.把调味料高汤400毫升、盐3...详细介绍 |
| 做法：1.烫面团切分成小块，再擀成饺子皮。2.肉馅再次剁细，放入火腿末、姜末和所有的调味料（酒、盐、酱油、清水、香油）拌匀。3.冬瓜洗净，去皮，切成小丁，放入...详细介绍 |
| 做法：1.鸡去毛及内脏杂物，洗净；2.用花椒、茴香、酱油、精盐腌8小时，上笼蒸烂取出；3.百合心氽熟捞出，做成菊花状；4.百合心中撒入火腿末；5.油锅烧至七成...详细介绍 |
