鸡的做法 (共8971道菜) 第377页
 | 做法：1.充分筛析面粉，搁置一边待用。打鸡蛋200克，分别取其蛋清和蛋黄。2.取一较大的容器，搅蛋清至奶油状。3.逐渐加白糖于其中，搅匀。4.将蛋黄分别加入，...详细介绍 |
| 做法：1.将面皮（面粉加水）擀薄放于烤盘内，用叉子在面皮上戳洞使其透气，放进微波炉烤箱，用中低火烤约20分钟，待冷却后备用。2.鸡蛋清和白糖混合打成糊状。3....详细介绍 |
| 做法：1.蛋黄和白糖搅拌至呈微白。2.白脱淡炼乳加热溶化后倒于蛋黄内。3.面粉和泡打粉筛入蛋黄原料内混合均匀。4.调理好的生料倒于模型内，铺成薄状，模内垫纸，...详细介绍 |
| 做法：1.细白糖、白脱淡炼乳混合打发。2.蛋分两次加入，充分搅拌。3.面粉、奶粉筛入原料内混合搅拌。4.取出调好的面团，用擀面棍擀。5.将擀平的生料放于模型内...详细介绍 |
| 做法：1.将蛋打散，加入白糖拌匀。再加入面粉、椰子粉与淡炼乳拌匀。2.樱桃、葡萄干切碎后，加到椰蓉中拌匀。3.全部椰蓉分作约35团，将每一团用力捏紧，呈球状。...详细介绍 |
| 做法：1.土司每片对切成三角形。2.将蛋打散，调入奶水、白糖及盐拌匀。3.小烤盘用高火预热4分钟后，滴入色拉油，并将4片三角形土司蘸上蛋液，放入烤盘后，立刻翻...详细介绍 |
| 做法：1.通心粉用大碗盛装，倒入热水器，加盖。2.鸡胸肉用小碗装盛，加入少许葱、姜、绍酒，覆上微波薄膜。3.胡萝卜切丁，用中碗盛装，覆上微波薄膜。4.将蛋15...详细介绍 |
| 做法：1.水4杯用高火煮开，放入西米（浸透）搅匀，放入炉中高火1分钟，取出焖2分钟，滤去水分留用。2.用半杯水搅匀干淀粉、乳蛋粉、蛋、炼乳。3.将鲜奶、白糖、...详细介绍 |
| 做法：1.面包去黄边，撕成块状，用清水泡软，葡萄干也泡软。2.蛋打散，边加白糖30克、奶水、香草片、猪油边打匀。3.将面包挤去水，与葡萄干一同加入打匀的调料中...详细介绍 |
| 做法：1.生菜叶用盐水洗净备用。2.取6片土司，用杯子压成中空圆片备用。3.用高火微波预热一下烤盘3分钟，放入一片土司，再放上一片中空土司，打蛋于中空处，盖上...详细介绍 |
