家常菜谱大全

做法：1.将西米置清水中浸泡2小时，备用；鸡蛋、糖、玉米粉、奶粉在铁盆中调和均匀，莲蓉（莲子磨碎）平铺于盘中。2.西米倒入锅中，加清水煮开后，加牛油拌匀，然后...详细介绍

做法：1.肥肉切块；橘饼切末；冬瓜糖（冬瓜加白糖40克）切块；3样材料和鸡蛋、面粉、白芝麻搅匀后备用。2.平铺豆皮，取适量的馅料包裹成大长方块，蒸6分钟，待冷...详细介绍

做法：1.鸡蛋打入盆内，用打蛋器抽打，打匀；2.加入白糖、苏打、香油、花生油继续抽打，打发后加水稍搅；3.然后倒入过了筛的面粉，用水铲翻拌均匀即成糊状；4.将...详细介绍

做法：1.将糖、盐、米酒放入小锅中煮溶，待酒蒸发出来后，放凉备用；2.蛋打散，加入煮好的米酒液拌匀，并用滤网过滤；3.将烧热的平底锅抹上少许油，倒入部分蛋液，...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净；2.粳米加入牛奶与适量清水，用文火焖至米粒涨足；3.鸡蛋加精盐打成液；4.蛋液搅入米粒中拌匀，抹平，面上用筷戳数个洞；5.用文火焖至饭...详细介绍

做法：1.将戚风蛋糕撕成小块，放在烤碗中。2.蛋打散，加入牛奶和糖搅拌均匀，慢慢淋入烤碗中。3.放入烤箱中，用150度的温度烤15分钟左右即可取出食用。详细介绍

做法：1.将玉米粉与糖粉放入锅中搅匀，加入蛋黄再次搅匀；苹果洗净捣成苹果泥。2.将温牛奶慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，用小火熬煮至黏稠状。3.最后，将桔子瓣捣烂同...详细介绍

做法：1.无盐净奶油和糖用打蛋器打至绒毛状，加入蛋，搅打至浓稠，再加入面粉，拌均匀制成面糊。2.将面糊装入挤花袋中，挤成长条状，放在烤纸上。3.放入烤箱中以1...详细介绍

做法：1.将胡萝卜搅碎取汁；2.将水烧开；3.将鸡蛋打碎，倒入沸水中；4.再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油。详细介绍

做法：1.将银耳放入盆内，加入温水适量，浸泡约30分钟；2.待其发透后，摘去蒂头，择净杂质，用手将银耳分成片状；3.然后倒入洁净的铝锅内，加水适量，置旺火上烧...详细介绍