姜的做法 (共12247道菜) 第911页
 | 做法：1.将生姜洗净，葱去须洗净切段；2.鸭肉洗净切片；3.海参水发后洗净切薄片；4.油盐起锅，放清水适量，煮沸后放鸭肉、海参，武火煮沸后文火煮沸一小时，放姜...详细介绍 |
| 做法：1.将蚌肉洗净，老鸭肉洗净斩件，生姜洗净；2.把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，调味即可。详细介绍 |
| 做法：1.将扁豆、薏苡仁洗净浸半小时；2.生姜洗净；3.青蛙去皮、肠脏、趾，洗净斩件；4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即...详细介绍 |
| 做法：1.将黑豆洗净，浸三小时；2.生姜洗净；3.鲤鱼去鳞、鳃、肠脏，洗净，起油锅，略煎；4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调...详细介绍 |
| 做法：1.将熟地洗净切小片；2.枸杞子洗净；3.鳖鱼放沸水中烫，去肠脏、头、爪，洗净斩件；4.将全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，...详细介绍 |
| 做法：1.将黄芪、薏苡仁洗净，凉干水后略炒；2.杜仲洗净；3.乌龟用开水烫，去龟壳，肠脏，洗净，斩件；4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量；5.武火煮沸后，...详细介绍 |
| 做法：1.用开水将泥鳅鱼烫死后，去肠脏洗净干水，用生姜汁、酱油、生油拌匀；2.粳米洗净，加清水适量煮饭，待饭水将干时，放泥鳅鱼于饭面，弱火焖20分钟后即可。详细介绍 |
| 做法：1.将赤小豆洗净，浸半小时；2.生姜洗净；3.鲤鱼留鳞去鳃，肠脏，洗净；4.起油锅，煎鲤鱼，溅清水适量，放赤小豆、生姜，武火煮沸后，文火焖一小时，调味即...详细介绍 |
| 做法：1.将虾肉洗净，滴干水；2.将发好的海参洗净切丝；3.姜洗净，切姜丝；4.葱去须洗净，切段；5.起油锅，溅清水适量，武火煮沸；6.海参放入沸水锅内，文火...详细介绍 |
| 做法：1.将蒜子去衣洗净切细，葱去须洗净切葱花，生姜洗净切丝，羊肉洗净切薄片，虾肉洗净切粒.2.起油锅，用姜丝爆羊肉，溅清水适量，煮沸后放蒜粒，虾肉粒，煮20...详细介绍 |
