明虾的做法 (共46道菜) 第4页
 | 做法：1.墨鱼仔、三文鱼改刀成形；2.番茄切成块；3.用黄油将洋葱末、蒜泥煸香，倒入明虾、草虾、墨鱼仔、三文鱼及番茄块、黑水榄，翻炒后加入白酒，稍作浓缩；4....详细介绍 |
| 做法：1.鸡脯肉模具批成相连的两片；2.加百里香、盐、胡椒、白酒腌渍；3.虾肉与焯熟的菠菜用鸡脯肉包紧，卷起封口；4.入煎盘煎上色后进烤箱烤熟；5.黄瓜、胡萝...详细介绍 |
| 做法：1.明虾去头、壳，抽去沙筋；2.鳕鱼肉切成块；3.西兰花改刀，用开水焯熟，取出浸入凉水待用；4.锅烧热加油，投入洋葱末、蒜泥煸香，加入明虾等海鲜翻炒；5...详细介绍 |
| 做法：1.鳕鱼、蘑菇、洋葱分别洗净切丁；2.取锅加入黄油，投入洋葱丁、蒜末炒香；3.再加入鳕鱼丁、鲜贝、青口贝、蘑菇丁翻炒；4.加白酒，大火略为浓缩后加入鱼汤...详细介绍 |
| 做法：1.鳕鱼肉切成片；2.胡萝卜、西兰花、洋葱均切成大小相仿的片或块；3.取锅先将洋葱翻炒至香味透出；4.再加入鳕鱼片、鲜虾、胡萝卜、混合香料，略炒；5.加...详细介绍 |
| 做法：1.将明虾洗净，从背部片开，去除沙肠，抹上少许精盐和胡椒粉；2.胡萝卜切片；3.葱头切丝；4.芹菜切末；5.锅内注油烧至五成热，先下入蘸匀面粉的明虾煎至...详细介绍 |
| 做法：1.将大虾剥去外壳留下尾巴，用剪刀剪下尾壳尖作上鸟嘴尖用；2.把虾背剖开，腹部仍相连，批下背部一些厚肉斩成茸泥，加姜汁、黄酒、细盐、味精、胡椒粉、蛋清，...详细介绍 |
| 做法：1.葱斜切成葱榄，姜切成姜花；将菠萝去皮洗净切片排放在碟边，烧锅倒入适量油，待油烧至四成热，将明虾处理干净切片放入煎至刚熟，倾在笊篱里，滤去余油。2.把...详细介绍 |
| 做法：1.大明虾去壳及头部，从腹部直切至近背处，加蛋白、蒜末、味精、盐、白胡椒粉、香油拌匀，蛋黄分别捏成3厘米长条；生菜撕成3厘米宽片；紫菜对切；每张豆腐皮各...详细介绍 |
| 做法：1.将明虾放进烧开的水中，加盐、酒一起煮熟后捞出，待冷却时去壳及头部，再自背部剖开成两片。2.生菜切细丝，铺在盘子中间，再整齐铺上明虾片，盘边可用小黄瓜...详细介绍 |
