家常菜谱大全

做法：1.红葱头切末；2.锅烧热融化奶油，加入红葱头煮约3分钟；3.再加入豌豆仁、水，盖上盖用小火煮12～18分钟（视豌豆仁大小而定）至豌豆仁变软；4.将葱头...详细介绍

做法：1.香菇、蘑菇切片，备用；2.锅烧热倒入橄榄油，爆香洋葱、红葱头、蒜及培根；3.加入香菇、蘑菇及其余材料煮沸；4.将所有材料用果汁机打成泥，加入调味料即...详细介绍

做法：1.锅烧热倒入橄榄油，爆香洋葱、蒜、培根、胡萝卜；2.加入土豆、西芹、茴香、鸡高汤、南瓜煮熟；3.用果汁机打成泥，加入鲜奶油和盐、胡椒粉调味即可。详细介绍

做法：1.将鲷鱼肉撒上盐、黑胡椒粉、白酒略腌一下，去除腥味；2.鲷鱼外层均匀裹上面粉、蛋液、面包粉，最后放入约180油中炸至外表呈金黄色，捞出沥干成鱼排；3....详细介绍

做法：1.将吐司切丁，鸡胸肉切片备用；2.奶酪切末备用；3.吐司丁放入油锅炸成金黄色后取出；4.平底锅烧热放入一半奶油，放入鸡胸肉片，用中火煎；5.再加入白酒...详细介绍

做法：1.螺丝面煮至七分熟，捞出拌橄榄油备用；2.番茄、大蒜分别洗净切碎；3.洋葱、罗勒分别洗净切丝；4.平底锅烧热放入奶油，用中火炒香蒜末，加入番茄末、洋葱...详细介绍

做法：1.洋葱切碎末；2.土豆切薄片；3.牛排用刀尖切断，用洋葱末腌20分钟后去除洋葱，撒上盐、黑胡椒粉；4.平底锅加橄榄油，将牛排两面煎至五分熟；5.用奶油...详细介绍

做法：1.西兰花改刀成块；2.取锅加入鸡汤、奶油烧开；3.投入西兰花，焯水至八熟捞出，沥去水分；4.用黄油将洋葱末炒香，投入核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、豆蔻粉...详细介绍

做法：1.鸡脯肉模具批成相连的两片；2.加百里香、盐、胡椒、白酒腌渍；3.虾肉与焯熟的菠菜用鸡脯肉包紧，卷起封口；4.入煎盘煎上色后进烤箱烤熟；5.黄瓜、胡萝...详细介绍

做法：1.明虾去头、壳，抽去沙筋；2.鳕鱼肉切成块；3.西兰花改刀，用开水焯熟，取出浸入凉水待用；4.锅烧热加油，投入洋葱末、蒜泥煸香，加入明虾等海鲜翻炒；5...详细介绍