鲢鱼的做法 (共133道菜) 第2页



鲢鱼丝瓜汤的做法
做法:1.鲢鱼收拾干净,洗净,切小块。丝瓜去皮,洗净,切成段。2.鲢鱼放入锅中,再放入料酒、葱姜、盐、白糖、猪油,并放入适量水,先用旺火煮沸,后改用文火慢炖。...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜 健脾开胃食谱 通乳食谱 气血双补食谱 产后调理食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
姜葱鱼头煲的做法
做法:1.将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀;2.炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出;3.待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至金黄色,捞出控油;4.葱切段...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 5 养颜 6 麻辣 2
鲤鱼脑粥的做法
做法:1.将鲤鱼头剖开脑拆下,洗净。2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸,搅拌几下,加入...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 益智补脑食谱 延缓衰老食谱 老人食谱 学龄期儿童食谱
推荐 7 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
豆腐咸鱼头汤的做法
做法:1.先将鱼头加盐等调料腌制成咸鱼头备用;2.豆腐原件洗净放入煲内;3.咸鱼头洗净,浸半小时;4.咸鱼头斩件与白菜干切段放入煲内,加水4-5碗,煲3-4个...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 胃炎食谱 便秘食谱 感冒食谱 头痛食谱 壮腰健肾食谱
推荐 6 营养 7 难易 7 时间 2 减肥 0 养颜 3 麻辣 0
苋菜鱼头豆腐汤的做法
做法:1.大鱼头用水漂洗净,斩件;2.红苋菜用水洗净,切段;3.煲汤豆腐用水漂洗净;4.生姜用水洗净,去皮,切1片;5.加水入瓦煲内,煲至水滚;6.放入材料,...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 清热解毒食谱 明目食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
推荐 8 营养 9 难易 7 时间 7 减肥 4 养颜 6 麻辣 0
天麻鱼头汤的做法
做法:1.大鱼头用水洗净,斩件。2.天麻和生姜用水洗净。3.生姜去皮,切2片。4.加水于瓦煲内,煲至水滚。5.放入全部材料,用中火煲2小时。6.加入细盐调味即...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 肝调养食谱 补虚养身食谱
推荐 5 营养 7 难易 6 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
豉汁蒸鱼头的做法
做法:1.鱼头洗净;2.大蒜剥去蒜衣,洗净,切成碎末,再用刀背剁成蒜茸;3.姜去皮洗净切成姜末;4.葱洗净切成葱段;5.豆豉捣成豆豉泥;6.将鱼头用精盐、味精...详细介绍
工艺 粉蒸 口味 咸鲜味 类别 私家菜
推荐 6 营养 4 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
川芎白芷炖鱼头的做法
做法:1.将川芎、白芷、生姜洗净;2.鱼头洗净,斩两边略煎;3.把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,隔开水文火炖三小时即可。详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 神经衰弱食谱
推荐 5 营养 7 难易 7 时间 1 减肥 0 养颜 6 麻辣 0
川芎白芷炖鱼头的做法
做法:1.川芎、白芷、红枣和生姜洗净。2.红枣去核。3.生姜去皮,切片。4.大鱼头冲水洗净,洗去血污、斩件。5.将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅,加适量...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 活血化瘀食谱 痛经食谱
推荐 5 营养 7 难易 7 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
鸿运当头的做法
做法:1.鱼头洗净,拭干,剖开,对切成4大块,用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出;2.豆腐切成长厚片,用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内,面上放入煎好的鱼头;3.另用...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 广东菜 年夜饭
推荐 5 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 7 麻辣 0


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