家常菜谱大全

做法：1.将白萝卜去皮洗净，切成1.65厘米长的段；2.萝卜横切面用1.65厘米直径的圆形薄铁筒套取萝卜柱24个；3.每个萝卜柱分别用0.8厘米直径的圆形薄铁...详细介绍

做法：1.海参去内脏，洗净，放入加有葱段、姜片、酒的滚水中焯一下，取出斜切段；2.香菇泡软、切片；3.鱿鱼切交叉花纹再切成块状；4.笋、胡萝卜煮熟切片；5.豌...详细介绍

做法：1.将牛肉切成片，用刀拍薄；2.将牛肉抹上少许精盐和胡椒粉，腌制片刻；3.葱头、胡萝卜、芹菜洗净切成丝；4.黑面包切成丁，用油炸至焦黄；5.锅内注适量油...详细介绍

做法：1.腊肉切片，豆腐干切连夹片，把肉片夹于豆干中，铺放于蒸碗内；2.萝卜洗净切丝；3.香菜洗净备用；4.锅烧植物油，下萝卜丝炒香，加味精和盐，然后起锅放入...详细介绍

做法：1.将萝卜去皮修边，改成长3厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用；2.烧高汤，下萝卜煮软加入盐、味精、胡椒即可。详细介绍

做法：1.韭菜，青葱切段；2.其他材料均切丝备用；3.油锅烧热先炸香葱段、肉丝，再陆续加入其他材料翻炒；4.放4碗水烧开，再掰入海带丝后，将调味料混合卤汤里调...详细介绍

做法：1.鸭蛋、鸡蛋取黄打散；2.胡萝卜、木耳、辣椒均切成丝；3.韭菜花切段；4.油锅烧热煎蛋黄，煎成薄片；5.蛋饼放凉后切条状；6.起油锅爆香姜丝、辣椒，加...详细介绍

做法：1.将虾挑出泥肠洗净；2.葱头去外皮切成片；3.胡萝卜洗净切成片；4.将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红...详细介绍

做法：1.将西兰花洗净，掰成小朵，下入开水锅内焯熟，捞出控水；2.胡萝卜洗净，切成片；3.鱿鱼洗净，切薄片，加淀粉拌匀，下入开水锅内焯一下，捞出备用；4.姜去...详细介绍

做法：1.将嫩豆腐切成块；2.胡萝卜去皮洗净切块；3.青豆粒洗净；4.白萝卜去皮洗净切小粒；5.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；6.将胡萝卜块下入开水锅内煮熟透，捞...详细介绍