萝卜干的做法 (共22道菜) 第2页
![]() | 做法:1.胡萝卜干的制法:将整根胡萝卜洗净,用绳穿其一端,置于通风处,晾到八成干即成;2.胡萝卜干用温水泡软,洗净尘土,先切成0.3厘米厚的片,再横切成粗丝;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.萝卜干、辣椒、大蒜切成粒,一同在锅里炒熟后盛在小盘里备用;2.大面(干面条)泡水10分钟后,冲水洗净面上的碱粉,再切成3段备用;3.所有的材料洗净切...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡肉煮熟切成长约六厘米,粗约0.5厘米的丝;2.萝卜干洗净,晾干水分;3.小葱洗净,切成葱花;4.芝麻洗净沥干水分,下锅中炒香后起锅待用;5.花生...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将萝卜干用水泡发,切丝洗净,挤干水分,理齐,用刀切成约4.5厘米长的段待用;2.蹄膀(猪肘)刮洗干净,放入汤锅中,煮至断生,捞出;3.趁热将皮面抹上...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡脯肉切成丝;2.鸡丝码味、码芡,用低油温氽熟待用;3.将萝卜干和滑过油的鸡丝下锅炒,加入盐、味精,勾芡起锅。详细介绍 |
![]() | 做法:1.狗肉用冷水清洗干净后;2.放入20~50度水温漂洗,直到洗净血水;3.萝卜干洗净;4.姜、葱节拍松;5.净锅置旺火上,掺入清水下狗肉,烧沸后打去浮沫...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将萝卜干清洗干净;2.鸡宰杀后,脱净残毛,掏去内脏,用刀宰成小块;3.放入有姜、葱和料酒的沸水锅内氽去血水待用;4.将鲜汤烧沸后放入氽好的鸡,下老姜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡蛋磕入碗内,搅匀;2.将萝卜干用温水泡一下,洗净剁碎;3.葱蒜切末;4.炒锅注油烧热,放入萝卜干、葱蒜末煸出香味,加入精盐、味精、胡椒粉,倒入打...详细介绍 |
![]() | 做法:1.洗净萝卜,沥干水分别剁碎;葱、蒜头切碎备用。2.盛15克色拉油入盘内,并加入葱、蒜萝卜干、芝麻油、味精、胡椒粉拌匀,高火1.5分钟。3.鸡蛋打散,淋...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将肉洗净切成粒。豆腐干切菱形丁。萝卜干洗净切粒,青红椒切菱形片。2.锅上火,放入油爆香蒜茸,葱段,加入五花肉粒,料酒,翻炒至熟,倒入其他原料及调味料...详细介绍 |