家常菜谱大全

做法：1.将麻雀宰杀治净，雀身一剖两开，用刀拍扁，打密纹花刀，剁成黄豆粒大小的丁，放入盆内；2.麻雀丁内加料酒、姜汁、盐，搅上劲，再添少许水、加入淀粉上好浆；...详细介绍

做法：1.将麻雀脯肉洗净，沥去水，逐个用刀轻轻排斩几下，放入碗中；2.加蛋清、精盐、湿淀粉15克拌匀上浆；3.青椒切成小方块；4.炒锅置旺火上烧热，倒入熟花生...详细介绍

做法：1.麻雀和公鸡脱毛，去内脏，清洗干净。2.诸药用布袋包好，在沙锅中加水煎30分钟，去渣，加入麻雀，鸡，姜，盐和粳米同煮成粥。功效：强筋骨，温肾阳，补精气...详细介绍

做法：1.将麻雀去毛，内脏杂物及头，脚，放入碗中，蒸熟，取出晾干，放入白酒密封浸泡3个月，用时取其上清液.2.每日二次，每次饮服50毫升.详细介绍

做法：1.先将麻雀去毛，去内脏，洗净后炒熟；2.然后放入少量白酒稍煮；3.再加水，入米煮粥，待粥将成；4.加葱白，再煮沸即可。详细介绍

做法：1.将枸杞子洗净，芡实洗净浸半小时，麻雀去毛，肠脏，爪，洗净.2.把枸杞子，芡实放麻雀腹内，置炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖一小时，调味即可...详细介绍

做法：1.将麻雀去毛，弃肠，洗净后去头足待用。2.将冬虫夏草、山药洗净，连同麻雀一起放于搪瓷烧锅内，加水适量，放入姜片、酒、盐少许，煮沸后，用文火焖至麻雀酥烂...详细介绍

做法：1.把菟丝子、覆盆子、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣。2.将麻雀去毛及肠杂，洗净，用酒炒，然后与大米、药汁加适量水一并煮粥，快熟时加入细盐、葱白...详细介绍

做法：1.将麻雀的毛和内脏除尽，再用清水洗净，切成块。2.将冬虫夏草、姜片和麻雀块放入瓦罐内，加适量文火炖2-3小时，炖至肉烂即成。详细介绍

做法：1.麻雀、家鸽、母鸡宰杀，去毛去内脏，清洗干净；2.人参放入麻雀腹内，麻雀置入家鸽腹内，家鸽放入母鸡腹内；3.加盐、姜片、葱段、黄酒炖熟。详细介绍