荠菜的做法 (共83道菜) 第2页
 | 做法：1.鸡蛋打入碗内调匀；2.炒锅放入色拉油上火烧至八成热，放入鸡蛋摊成蛋皮，出锅切成细丝放盘中；3.蒜切末；4.荠菜洗净，入沸水锅焯熟，捞出切成小段；5....详细介绍 |
| 做法：1.将猪肝洗净切件，吸去水分，用干生粉拌匀。2.武火烧锅下油，下菜远，加盐炒熟捞出。再武火烧锅下油，下猪肝炒透捞出。爆香姜、蒜，再放入猪肝、菜远、溅酒，...详细介绍 |
| 做法：1.将荠菜择洗干净，放入沸水中焯一下，迅速捞起，放入冷水中浸透，捞起挤干水分，剁碎成末，装入盘内，备用。2.将海米泡软，捞起沥水，剁碎成茸；豆腐干洗净，...详细介绍 |
| 做法：1.先将荠菜去杂，清水洗净，取刀切碎，备用；2.将黄豆用清水浸泡过夜，备用；3.把粳米淘洗干净，与泡好的黄豆一同放入锅内；4.倒入适量清水，置于武火上煮...详细介绍 |
| 做法：1.先将新鲜荠菜拾去杂质，清水洗净，取刀切成碎末，备用；2.把黑豆用温水泡浸约4小时，清水洗净，备用；3.将粳米淘洗净，与黑豆一起放入煮锅内，倒入适量的...详细介绍 |
| 做法：1.先将荠菜整理去杂质，清水洗净；2.炒锅刷一刷，净后加入花生油，旺火烧热；3.投入荠菜，急火翻炒至软，注入少量水，盖好锅，煮3至5分钟；4.加入精盐、...详细介绍 |
| 做法：1.先将荠菜拾去杂质，清水洗净，放入沸水锅中焯至颜色碧绿，捞出，再放入清水中过清，沥干水，取刀切成细末，直接放入盘中；2.胡萝卜洗净煮熟备用；3.芝麻炒...详细介绍 |
| 做法：1.先将荠菜去除老、黄叶片，清水洗净，取刀切成碎末；地栗去皮和水发香菇一起放入清水里洗一洗，各切成小丁状，待用。2.炒锅清洗干净，把花油倒入锅内，旺火烧...详细介绍 |
| 做法：1.先将荠菜洗净，切碎，备用；将青蛙腿洗净，备用。2.把粳米淘洗净后，与青蛙腿一同放入锅内，加入适量清水，置武火上煮沸后，改为用文火煮到八成熟时，加入荠...详细介绍 |
| 做法：1.先将新鲜荠菜拾去杂质，清水洗净，取刀切碎，备用。2.把鲜鲤鱼刮去鱼鳞，去除内脏、腮，清水洗净，控水，入热油锅内炸一下，捞出，沥干油。3.在锅内留下少...详细介绍 |
