芹菜的做法 (共740道菜) 第29页
![]() | 做法:1.将姜去皮洗净切成末备用;将芹菜择洗干净,切成细末;牛肉洗净,切细,备用。2.将锅内倒入花生油,烧热后放入豆瓣,炒酥后起锅,拌入牛肉,放入醪糟汁、精盐...详细介绍 |
![]() | 做法:1.黄牛肉洗净,切成2厘米见方的块,放入沸水锅中,氽约5分钟,捞出,洗净,沥水。2.山药削去外皮,洗净,放入沸水锅中,氽一下捞出,沥水。3.沙锅洗净,放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.嫩豆腐用清水泡一泡,片去表皮,用刀面磨成泥;2.豆腐泥过箩制细加入精盐、碱面,用筷子搅拌上劲;3.虾仁去筋,洗净挤干水分加入料酒、盐、蛋清、湿淀粉上...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豌豆洗净,煮熟;2.香菇去蒂,洗净;3.葱姜洗净,切末,用纱布过出葱姜水,放入锅内烧开,用小漏勺捞出葱姜茸,即成葱姜汁;4.马铃薯去皮洗净,切成细丝...详细介绍 |
![]() | 做法:1.山药去皮洗净,切丝,用醋水泡5分钟后捞出,沥干。2.胡萝卜去皮洗净,切丝。3.葱洗净,切丝;芹菜摘下叶片,洗净切末。4.山药丝和芹菜末放入碗中,加面...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肋肉放入锅内,放盐及切碎的芹菜、洋葱,煮熟取出,去掉肋骨压平,凉后切成每份2片。2.将切好的羊肋撒盐、胡椒粉,粘面粉,裹鸡蛋粉,面包粉,用热油炸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.羊腿肉切成20片,用肉拍子拍薄,用刀剁断其筋,放芹菜末、蒜末、葱末、植物油25克、柠檬汁、盐腌2小时左右。2.沾面粉,裹鸡蛋糊、面包粉,用热油炸到两...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肉(净羊后腿肉)洗净切成10段,用刀拍松拍薄;把芹菜、大蒜、葱头洗净切末,备用。2.将羊肉片、精盐、色拉油、柠檬汁、胡椒粉、芹菜、大蒜、葱头末拌...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将芹菜、洋葱、蒜洗净,切成末;将青葱洗净,切成丝。2.将羊后腿肉洗净,剔净筋皮,切3至4片,用刀背拍打成薄片,放入盆内,加盐、胡椒粉、洋葱末、蒜末、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.姜洗净去皮;芹菜洗净摘去根叶;洋葱洗净去衣,全部剁碎成末。2.牛肉除去筋络,用利刀横切成薄片,将肉片放在汤碗里,加姜末、小苏打粉、精盐10克、砂糖1...详细介绍 |