山药(干)的做法 (共246道菜) 第10页
 | 做法：1.将麻雀去毛，弃肠，洗净后去头足待用。2.将冬虫夏草、山药洗净，连同麻雀一起放于搪瓷烧锅内，加水适量，放入姜片、酒、盐少许，煮沸后，用文火焖至麻雀酥烂...详细介绍 |
| 做法：1.将山药、薏米捣成粗渣，煮至烂熟。2.将柿霜饼切碎，调入溶化。详细介绍 |
| 做法：1.将鳖宰杀，去内脏，放入热水中浸泡去皮膜，去背壳，斩为6块，下沸水锅焯去血水，捞出洗净。2.将枸杞子、淮山、女贞子、熟地分别去杂洗净。3.锅中注入鸡汤...详细介绍 |
| 做法：甲鱼宰杀，去肠杂，洗净，与山药、桂圆肉加水煮、先用武火烧沸，后转用文火炖至肉烂。详细介绍 |
| 做法：1.将山药、枸杞煎取汁；2.汁与粳米煮成粥。详细介绍 |
| 做法：雁去毛及内脏，洗净，切小块，与山药、玉竹同水煮至熟。详细介绍 |
| 做法：将鸽肉切小块，与山药、玉竹、麦门冬同加水煎汤至肉熟。详细介绍 |
| 做法：山药、猪胰，洗净，切片，共炖熟，食盐调味。详细介绍 |
| 做法：1.净鸡去爪，剖开脊背，抽去头颈骨留皮，入沸水锅内氽一下，取出洗净血秽；山药去皮，切成长7-10厘米、厚0.2厘米的纵片；枸杞子洗净。2.鸡腹向上在汤碗...详细介绍 |
| 做法：将山药、山茱萸煎取浓汁，与粳米同煮成稀粥。详细介绍 |
