小麦的做法 (共2592道菜) 第152页
 | 做法：1.将鲜桃去皮、去核，切成整齐均匀的块，挂鸡蛋、面粉、淀粉和食油调配的酥糊，逐个下六七成热的油中炸透，呈金黄色时捞出，控净油分。2.锅除宽油，留少许底油...详细介绍 |
| 做法：1.将藕洗净，切去两头，再切成约0.4厘米厚的片，滚沾上一层面粉。将鸡蛋磕出，加干生粉调和成全蛋糊。<br>2.烧热锅，放猪油，烧至五成热时...详细介绍 |
| 做法：1.把南瓜和土豆去皮洗净，切成薄片，放入锅中，添4杯水，加盐、糖、1汤勺油，并在文火上煮25至30分钟。2.加烤干的或油炸的面包片，搅拌后烧开。3.把煮...详细介绍 |
| 做法：1.鸡蛋打入盆内，加上白糖，用筷子朝一个方向不停地搅动，至起泡发白时，再加入馒头粉和桂花，用筷子轻轻拌匀。2.将小瓷碗或瓷茶杯的里面抹上一层香油，放进一...详细介绍 |
| 做法：1.炒锅置于火上，烧热后分别将核桃仁、芝麻、花生仁炒熟；花生去皮与核桃仁一起压碎，放入小盆中，加入芝麻、白糖、果酱搅拌均匀。2.将馒头粉放于盆中，加水和...详细介绍 |
| 做法：1.将桑葚洗净后放入锅中，加入适量清水用文火煮熟20分钟后滤渣取汁；2.将面粉与白糖混匀；3.加入煎煮好的桑葚汁和成面团；4.制成饼干烘烤熟即成。详细介绍 |
| 做法：1.将仙脾、菟丝子、金樱子肉、女贞子去净灰渣加工烘干研成细末；2.将老发面放入盆中，加入白糖搅合均匀；3.鸡蛋磕入盆中，搅打起泡，倒入发面盆内，加入中药...详细介绍 |
| 做法：1.将杜仲、补骨脂、蒜去净灰渣，经过加工烘干研成粉末；2.核桃肉、芝麻烘干研成末；3.将烫面推开，加入发面、苏打、熟猪油揉匀，搓成长面条，扯成50个面团...详细介绍 |
| 做法：1.将核桃仁擀成细粉；2.山药煮熟后捣成泥；3.山药泥与枣泥、核桃仁粉一起搅匀，制成馅，加入白糖拌匀；4.取20克面粉置于面板上，加入100克猪油拌成干...详细介绍 |
| 做法：1.将乌梅去核，洗净；2.红枣去核；3.桔仁去皮；4.然后将上述三味一同捣碎倒入面粉中，加入白糖及适量清水拌匀做成小圆饼；5.将小圆饼置于热锅中烙成焦黄...详细介绍 |
