家常菜谱大全

做法：1.皮蛋（松花蛋）去壳洗净后，用刀背压成泥，加鸡蛋1个、醋、干淀粉拌匀；2.炒锅上火，放入花生油，烧至五成热时，将皮蛋泥用手挤成鸽子蛋大小的丸子，下油锅...详细介绍

做法：1.将猪五花肉洗净切成片，放入适量姜丝、绍酒（黄酒）、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟；2.锅上火放油；3.油热后放姜丝，少许清水和豆豉；4.锅开后再放入腌...详细介绍

做法：1.将枇杷顶端削去，剥去皮，挖去核和内膜，口朝上放入盘中；2.将猪板油丁和甜豆沙放同一碗中拌和，分别酿入枇杷内；3.将几颗樱桃切成末备用；4.每只枇杷口...详细介绍

做法：1.将灵芝切成薄片，加水煎煮两次；2.每次保持沸腾半小时，取汁备用；3.核桃仁、甜杏仁洗净，放入锅内，倒入灵芝煎液，用小火炖煮25分钟；4.调入冰糖煮溶...详细介绍

做法：1.将核桃去壳留仁，用小火炒香；2.栗子剥壳后用温水浸泡3小时，去皮后用小火炒香，切成两瓣；3.核桃仁和栗子同放入锅中，加水适量，置旺火上烧沸；4.再改...详细介绍

做法：1.西米洗净，放入沸水锅中略汆一下；2.倒入容器中，用冷水反复漂洗，倒入淘箩中沥去水分；3.将橘饼、荸荠、青梅、核桃肉、瓜子仁、蜜枣洗净，全部切成粒备用...详细介绍

做法：1.核桃仁、黑芝麻分别洗净，研成粉末；2.将牛奶、豆浆、白糖同入大碗，加入核桃粉、芝麻粉拌匀，放入锅中煮沸；3.将鸡蛋的入碗中，用筷子搅匀，缓缓淋入锅中...详细介绍

做法：1.红豆和芸豆洗净，用温水浸泡3小时；2.粳米淘洗干净，浸泡半小时；3.花生仁用开水浸泡5分钟，剥去红皮；4.栗子肉洗净，切成小丁；5.百合洗净，掰开成...详细介绍

做法：1.将生核桃仁用温水浸泡，搓去外衣；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.用油把100克桃仁炸香；4.把粳米、油炸核桃仁、生核桃仁、鲜...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥干水分备用；2.陈皮用冷水润透，切丝；3.核桃仁用色拉油炸香，捞起放入碗中备用；4.将粳米放入锅内，加入约1500...详细介绍