家常菜谱大全

做法：1.将党参、茯苓、炒白术、炙甘草、熟地黄、白芍、当归、川芎配齐后，装入洁净纱布袋内，扎口备用。2.将母鸡宰杀后，去毛桩及内脏，洗净；猪肉洗净；杂骨捶破；...详细介绍

做法：1.将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成1寸见方的块；2.鸡块放入沸水锅烫3分钟捞出，洗净血水沫；3.鸡块装入气锅内，加入葱（切段）、姜（切片）、食盐、川椒...详细介绍

做法：1.将玉竹、沙参、麦门冬水煎，去渣；2.药汁中加入白果、甜杏仁、猪肉炖熟；3.加盐、味精调味服食。详细介绍

做法：1.羊肉洗净，切片；2.党参浸透，切片；3.洋葱、姜切片；4.锅内加猪油，放入肉汤，烧开后，加羊肉、党参；5.加入洋葱、姜、黄酒，共煮至肉烂；6.盐、味...详细介绍

做法：1.将黄精、枸杞子、女贞子、何首乌、旱莲草洗净，切碎，装入纱布袋中，封口备用；2.将鸡宰杀，去毛去内脏；3.将鸡在沸水锅中焯去血水，漂净；4.葱切段，姜...详细介绍

做法：1.鱼头洗净；2.鸡肉切成丁；3.天麻切细；4.葱切段，姜切片；5.鱼头、鸡丁、天麻、香菇、虾仁、加清水共煮熟；6.加香油、葱段、姜片、盐、味精等调料即...详细介绍

做法：1.甲鱼宰杀后洗净，放入开水锅中烫2分钟；2.捞出甲鱼后去掉黑皮，去壳，去内脏，刮下裙边，将甲鱼肉剁成3厘米见方的块；3.冬瓜去皮，削成直径约2厘米的冬...详细介绍

做法：将枸杞子洗净，平均分成两份，一份加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁25毫升，另一份备用。将牛尾刮洗干净，剁成段，投入沸水锅内略氽，取出同洗净。将牛尾、枸杞子和适...详细介绍

做法：1.将羊肉洗净干净，投入沸水锅内煮透；2.捞出羊肉，入冷水中洗去血沫，切成肉块；3.生姜切片，葱切段；4.将铁锅烧热后投入羊肉和姜片煸炒，烹入料酒炝锅；...详细介绍

做法：1.将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15克，另一半放入小碗内，上笼蒸熟，备用；2.大虾去须、腿和虾枪，除去砂袋，挑除砂线，切段，用适量精...详细介绍