家常菜谱大全

做法：1.将猪腰子去筋膜和臊腺，切碎；2.猪腰子，入沸水中，焯去血水；3.山药洗净去皮，切小块；4.猪腰子与山药、薏米、粳米一同入锅，加水2000毫升；5.用...详细介绍

做法：1.将竹荪用水泡发，捞出后挤净水分，切成4厘米长、1厘米宽的条；2.再用淀粉拌匀，30分钟后，用水冲洗干净，沥净水分；3.将茉莉花洗净；4.将清汤烧沸，...详细介绍

做法：1.将羊舌、羊腰子洗净，除去血水，切成片，蘑菇洗净，一剖为二，待用。2.将白面粉用水发透，揉成团，用擀面杖擀薄，如常规切成面条。3.将羊杂片放入锅内，加...详细介绍

做法：将狗肉漂洗干净，切成碎末，粳米淘洗，放在锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬10分钟后，投入狗肉和少量生姜（切末），搅拌均匀，继续煎熬15-20分...详细介绍

做法：将粳米淘洗干净，备用。将羊肾剖开，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，放入锅内，加入清水，煮沸成汤。将粳米倒入羊肾汤内，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分...详细介绍

做法：1.将白面粉、山药粉、豆粉放入粉中，加鸡蛋和适量的水、食盐，揉成面团，擀成薄面片，切成面条。2.锅内加水适量，放入猪油、葱、姜、烧开，再将面条下入，煮熟...详细介绍

做法：1.将桂花用清水洗净；猪肚切成坡刀大片；胡萝卜切成象眼片。2.炒勺中加入猪油500克，烧至八成热地，放入猪肚及胡萝卜片，翻炒片刻捞出。3.炒勺中留少许底...详细介绍

做法：1.将香菇、嫩姜切丝；芹菜放沸水锅中焯一下，切碎；豆芽洗净，去根；黄花菜切寸段。2.将面条放在沸水锅中浸透，捞起，沥干水分，然后摊开，淋上熟菜油（15克...详细介绍

做法：1.金针菇、莴笋尖、粉条洗净理好，沥干水；豆腐入开水中氽一下，捞出切块；鸭肠用醋、盐揉匀，洗净沥水，切段。以上各料放入盘中待用。2.草鱼肉去刺捶蓉；菊花...详细介绍

做法：1.把葱切丝；姜切成片；鹌鹑蛋煮熟剥皮。2.番茄在开水中烫一下剥皮，切成6至8块，放在盘周围边上。3.油菜心在开水中焯一下捞出。4.炒锅放植物油加热，油...详细介绍