家常菜谱大全 > 按原料查菜谱 > 香菇(干)的做法

香菇(干)的做法 (共568道菜) 第17页



腌汆的做法
做法:1.将咸腿肉洗净煮熟,切成长4.9厘米、宽2.3厘米的片;2.青鱼宰杀治净取中段切成8.2厘米长、2厘米宽的块;3.水发香菇去蒂洗净捏干;4.青蒜择洗干...详细介绍
工艺  口味 糟香味 类别 营养不良食谱 健脾开胃食谱 上海菜
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
糟猪爪的做法
做法:1.豆腐衣(油皮)回软后,撕去硬边,洗净、沥干水分,每3张叠为一叠;2.水发香菇去蒂切成丝;3.栗子煮熟后剥壳,切成片;4.炒锅上火,加油,烧至七成热,...详细介绍
工艺  口味 糟香味 类别 素斋菜
推荐 4 营养 6 难易 5 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
两色腰子的做法
做法:1.猪腰片成两片,挖去腰臊,清水洗净捞出,解成麦穗花刀,切成6块放碗中;2.猪腰内加精盐、黄酒、味精,浸渍1分钟,净布搌干水分;3.搌干水分的猪腰放入鸡...详细介绍
工艺 其他 口味 糟香味 类别 河南菜 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
一品脆皮蟹的做法
做法:1.酵面用温水化开,加上白面粉调成稠糊,放入苏打粉拌搅均匀,制成发面糊;2.鸡蛋打成蛋液;3.梭子蟹冲洗干净,上蒸笼蒸熟,用竹签剔取膏和肉;4.净荸荠拍...详细介绍
工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 类别 浙江菜 特色菜
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
糖醋鸡卷的做法
做法:1.鸡脯肉片成4.5厘米长、4厘米宽的薄片48片;2.鸡肉片用盐、味精、料酒煨一下;3.取15克蛋清加湿淀粉调浆,拍在鸡片上;4.冬笋、香菇(水发过)、...详细介绍
工艺 酥炸 口味 炸烧味 类别 山西菜 健脾开胃食谱 贫血食谱
推荐 4 营养 5 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
芙蓉鸭子的做法
做法:1.将全鸭宰杀,煺毛,去内脏,洗净,由颈至尾部从脊背开刀,剁去头、掌,入清水锅内煮至五成熟捞出;2.晾凉撕去脖筋,剔去大骨,放入大碗内,加料酒、盐、味精...详细介绍
工艺  口味 炸烧味 类别 山西菜 健脾开胃食谱 私家菜 营养不良食谱 清热去火食谱
推荐 4 营养 8 难易 3 时间 2 减肥 0 养颜 1 麻辣 0
脆皮糯米鸡的做法
做法:1.在光母鸡颈处剖开约5厘米长的刀口,斩断颈骨(皮肉相连),利用开口处逐步摘出鸡骨及内脏,用水内外洗净;2.糯米淘净;3.水发香菇择洗去蒂后,与腊肠、腊...详细介绍
工艺 脆炸 口味 炸烧味 类别 上海菜 特色菜
推荐 3 营养 8 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
干炸黄鱼的做法
做法:1.鸡蛋120克磕在碗中,加入面粉、精盐、湿淀粉和少量清水调成稀糊;2.净冬笋、水发香菇、水发口蘑都切成细丝;3.油面筋先用刀破成两半,再放在开水中烫一...详细介绍
工艺 脆炸 口味 炸烧味 类别 素斋菜 北京菜
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
油酥皮鸭的做法
做法:1.将豆腐皮摊在盆中,加入味精、精盐、酱油、香油、料酒、花生油,鲜汤浸泡5分钟后捞出备用;2.水发香菇、净冬笋、蘑菇、马铃薯均切成米粒大小的丁;3.将各...详细介绍
工艺 酥炸 口味 炸烧味 类别 素斋菜 更年期食谱 骨质疏松食谱 小儿佝偻病食谱 防癌抗癌食谱
推荐 5 营养 6 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
素香酥鸭的做法
做法:1.胡萝卜去皮切成丝;2.水发香菇、水发玉兰片也切成丝;3.香菜去叶留梗,切成寸段备用;4.炒锅洗净置火上,加入花生油烧热,煸炒葱、姜末,出香味后加入胡...详细介绍
工艺 清炸 口味 炸烧味 类别 素斋菜 骨质疏松食谱 便秘食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 5 养颜 5 麻辣 0


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