盐的做法 (共19922道菜) 第543页
 | 做法：1.将马兰择去杂物，用清水洗净，并用刀切成段。把猪肉洗净后，用刀切成块。2.把马兰、猪肉同放入沙锅内，加入酱油、精盐、味精、白糖、料酒，注入适量清水，用...详细介绍 |
| 做法：1.将马兰去杂，用清水洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出，挤干水分，用刀切碎。2.把鸭蛋磕入小碗内，用筷子顺着一个方向搅打。3.将炒锅刷洗净，放入花生油，油...详细介绍 |
| 做法：1.把马兰头择去杂质用水洗净，切段。将猪肝洗净，切成片，备用；葱洗净切葱花。2.将油锅先刷净，烧热，放入猪油，油热之后，猪肝投入锅内煸炒，加入酱油、葱煸...详细介绍 |
| 做法：1.先把鹌鹑鸟宰杀，用开水去毛及内脏，用清水洗净，放入碗内，加入葱、姜末、料酒、精盐和酱油，上笼蒸至烂熟，去骨留肉备用。2.将粳米淘洗干净，与马兰一同放...详细介绍 |
| 做法：1.先把鱼腥草拾去杂质，清水洗净，切成段；2.将切成段的鱼腥草放入盘内，加入味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖，拌匀即可上桌。详细介绍 |
| 做法：1.将鲜嫩马兰去杂，用清水泡半小时，放入沸水锅内烫透，摊开晾凉，挤干水分，切碎。2.把豆干洗净切成细粒，和马兰混合后放入盘中。3.把精盐、酱油，味精、白...详细介绍 |
| 做法：1.猪肺用清水洗净，放入刚煮沸的开水烫一下，捞出，用刀切成小块，清水多次洗去血水；2.鱼腥草择去杂质，清水洗净，用刀切成段，待用；3.锅内清水刷洗净，置...详细介绍 |
| 做法：1.鱼腥草择去杂物，清水洗净，用刀切成小段，待用；2.葱洗净切成葱花；3.鸡蛋磕入碗内，用筷子顺一个方向搅匀；4.炒锅刷洗干净，置于火上，放入花生油，烧...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡宰杀，去毛，除内脏，刀砍去脚爪，清水洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出，洗净血污；2.先把鱼腥草拾去杂质，用清水洗净，取刀切成段；3.取汤碗1只，放...详细介绍 |
| 做法：1.把鱼翅泡软后，去皮去肉，拆散，每一根翅均呈透明的针状成为散翅。散翅洗净，盛在大碗内，加50克汤和料酒，上笼蒸至酥烂时，取出，慢慢地滗去汤汁，切成3厘...详细介绍 |
