盐的做法 (共19922道菜) 第607页
 | 做法：1.葱去根须，洗净，10克切成段；2.另5克葱和花椒、盐一起制成细末，拌成葱椒盐备用；3.鸡宰杀，放尽血水，烫去毛，入脊背开刀，掏去内脏和鸡嗉，洗净沥干...详细介绍 |
| 做法：1.将百叶清理后，随冷水下锅，煮3小时7成烂时，离火泡冷。2.把泡凉的百叶平铺砧板上，剔去黑色外层切成长5厘米、宽2厘米块，再煮1分钟。3.香菜择洗干净...详细介绍 |
| 做法：1.将瘦猪肉剁成泥放在碗内；2.熟火腿切成细末；3.小葱去根须，洗净，切末；4.将火腿末、小葱末、酱油10克、精盐少量、白糖、味精少许、干淀粉、熟猪油放...详细介绍 |
| 做法：1.仔鸡加盐、胡椒、红椒粉、混合香料、油腌渍入味，放在烤架上，置入烤箱；2.将肉肠切成段，与培根一起也放入烤箱，以180度烤制40～45分钟；3.干葱头...详细介绍 |
| 做法：1.羊排用芥末、盐、胡椒、干葱末、白酒、百里香、阿里根奴、油腌渍入味；2.土豆、胡萝卜、节瓜改刀成形，分别焯水；3.用黄油将土豆、胡萝卜、节瓜煎炒成熟，...详细介绍 |
| 做法：1.猪排加混合香料、盐、胡椒、油腌渍入味，再用煎盘煎熟；2.土豆煮熟，去皮，切成块；3.青豆焯水后冷却，与土豆块、洋葱末一起加入蛋黄酱拌和；4.再加盐、...详细介绍 |
| 做法：1.将熟鸡蛋去皮皮，蛋黄和蛋清分开，分别入搅碎机搅成蓉；2.把奶油、盐、胡椒、鱼胶水放入两种蛋蓉中搅拌均匀；3.将两种颜色的蛋蓉分别分层放入长方形铁模中...详细介绍 |
| 做法：1.鲜番茄洗净去头去尾；2.番茄内撒上盐、胡椒粉、橄榄油、百里香和马祖林、香草；3.放烤箱烤1小时（120度）即可。详细介绍 |
| 做法：1.将鸡肉做成鸡肉馅，放入奶油、蛋清、香草、干白葡萄酒、盐、胡椒粉中拌匀；2.将鸡肉馅放入模子里，将模子放在少量水的槽中；3.入烤箱烤制20～30分钟（...详细介绍 |
| 做法：1.先将龙虾肉煮熟；2.龙虾肉加入芒果丁、奇异果丁、马乃司、干白葡萄酒、盐、胡椒粉拌匀；3.把拌好的龙虾肉放在蒜香法包片上；4.配以菜心、法香、甜椒圈装...详细介绍 |
