家常菜谱大全

做法：1.卤鸡去净骨，熟火腿削去杂质，鸡用斜刀片成5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片，火腿切同鸡肉一样大小的薄片，扣入碗内，放一片鸡，再放一片火腿，如此放完...详细介绍

做法：1.摘取即将开放的槐花蕾，择去杂质，用清水洗净，沥干水。2.把槐花蕾装入纱布袋中，与白酒同装入容器内，加入适量白糖，密封，两个月后即可供饮用。详细介绍

做法：1.牛肉剔去筋切薄片，再捶剁成细泥；削皮的荸荠拍烂剁碎；取150克肥膘肉剁成米状；葱、姜捣烂用料酒取汁，加入鸡蛋、淀粉、料酒、味精、白糖、盐和香油，搅拌...详细介绍

做法：1.选择经过第一场霜打熟透的五味子，摘后除去疵点，洗到无尘土为止；2.取温开水3杯，放入五味子浸泡1昼夜即可；3.把梨去皮、核，切成薄片；4.梨刻削成五...详细介绍

做法：1.选择经过第一场霜打熟透的五味子，摘后除去疵点，洗到无尘土为止；2.取温开水3杯，放入五味子浸泡1昼夜即可；3.把桃子洗净，去核，切成薄片，再切成丝条...详细介绍

做法：1.将牛腩洗净，切成块，入沸水锅中焯透捞出，洗净；2.水发香菇去蒂洗净；3.净冬笋切块；4.当归加工成片，用纱布包扎起来；5.炒勺上火，放油，烧热，下蒜...详细介绍

做法：1.将新鲜基围虾剥去壳并留至虾尾，用刀在背部上剖开一刀，用清水洗净，沥去水分，放入小碗内，加精盐、鸡精、蚝油、绍酒、白胡椒粉、白糖、香油入味，用干淀粉拌...详细介绍

做法：将薏苡仁，粳米洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮成粥，加白糖调成甜粥，随量食用.详细介绍

做法：将山药片、莲子肉、葡萄干同煮20分钟熬成粥，加白糖食用。详细介绍

做法：1.将鲜竹叶、鲜芦根洗净后，与石膏共煎汁，去渣；2.再与绿豆、粳米共煮为稀粥，调入砂糖即成。详细介绍