家常菜谱大全

做法：1.香蕉捣碎，加盐、糖、鸡蛋和面；2.面擀成薄饼；3.平底锅，放少许油，油热之后，放入饼；4.勤翻，颜色煎至金黄色即可。详细介绍

做法：1.白木耳放入冷水中泡软，取出，撕成小块；2.鲜百合切除梗，剥片、洗净；3.枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；4.红枣泡热水10分钟，捞出、沥干，去核；5.锅...详细介绍

做法：1.将1/2杯面粉、糖、酵母、盐放入盆中混合均匀；2.牛奶、奶油、水混合加热到40～46℃；3.将制作(2)慢慢加入制作(1)中，用中速搅打约2分钟；4...详细介绍

做法：1.西米用水泡上20～30分钟，时间短容易出白芯，时间长就碎了；2.锅中放了一升水，倒入牛奶、椰浆和西米，不停的搅拌，要不很容易沾锅；3.开锅后关小火，...详细介绍

做法：1.打碎鸡蛋，加入淀粉，加入淀粉是为了后面炸鸡蛋；2.在锅中放少许油，摊鸡蛋皮；3.把摊好的鸡蛋皮切成菱形块；4.锅中放入油，开始炸鸡蛋皮，炸好的鸡蛋皮...详细介绍

做法：1.将红豆洗净，泡水3小时备用；2.将芋头去皮，切成1公分大小的小丁状；3.将芋头丁放入锅中蒸30分钟后取出备用；4.将泡好的红豆沥干水份；5.红豆内加...详细介绍

做法：1.黄油、糖放入水中用小火煮至融化关火；2.倒入面粉迅速搅拌均匀；3.放入鸡蛋，搅拌成面糊；4.油热后，用小勺把和好的面糊团成球状；5.放入锅中用小火炸...详细介绍

做法：1.取一只碗，磕入鸡蛋，加生粉，和清水25克调均成蛋糊；2.炒锅放入色拉油，用旺火烧到七成热时改用小火；3.将芋艿块逐块蘸满蛋糊，放入油锅内炸到蛋糊凝固...详细介绍

做法：1.将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）；2.将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块；3.将南瓜块一层一层...详细介绍

做法：1.在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟；2.待面粉呈现麦黄色时即熟；3.取出过细箩，仍放回原锅中；4.另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，立即...详细介绍