鱼唇的做法 (共31道菜) 第3页
![]() | 做法:1.水发鱼唇用清水洗净,然后用刀片成长5厘米、宽3厘米的抹刀片;2.熟金华火腿、冬笋分别切成骨牌片;3.水发香菇逐个改刀;4.最后把鱼唇、金华火腿、冬笋...详细介绍 |
![]() | 做法:1.香菇泡发回软,去蒂,洗净,切丝;2.绿豆芽洗净;叉烧肉洗净,切丝;韭黄、大葱洗净,切段;3.坐锅点火,倒入适量色拉油烧热,放入绿豆芽炒软;4.然后加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.浸发好的鱼唇在清水中泡过,切件;2.用姜、葱起锅,洒水,放入鱼唇滚过后,取起待用;3.香菇浸开,去蒂,洗净;4.火腿斩件;5.白菜切长度候用;6.烧...详细介绍 |
![]() | 做法:1.海参,鱼唇先行用姜、葱锅水滚过,候用;2.火腿斩件;3.香菇浸开,去蒂;4.猪肉、虾仁、鱿鱼等准备好;5.白菜切长条,先行炒熟;6.用瓦缸先行煲煮海...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将海参、鱿鱼、鲍鱼片成0.7厘米长、1厘米厚的片;2.鱼骨切段;3.鱼唇、鱼肚、熟鸡肉、冬笋均切成1字条;4.将以上原料与菜心分别放入开水锅中焯透,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.母鸡块、小排骨段、猪蹄块、鸡胗用开水焯净,放锅中加葱姜等调高汤用慢火炖2小时,至汤浓肉烂。2.鱼翅(水发)用纱布包起同鱼唇(水发)、鲍鱼、鱼肚(油发...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鱼唇洗净用水涨发,将其改刀为0.3厘米厚,7*3厘米的大片,用上汤泡养二小时。豌豆苗洗净,鸡肉(为熟鸡肉且宜选用鸡脯肉)切成大片,蘑菇洗净切为二瓣。...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鱼唇提前发好,洗净,备用;2.将水发鱼唇切成5×3.3厘米的条;3.鱼唇条与生葱结、生姜片、料酒一起下沸水锅烧1分钟,捞起去葱结、姜片待用;4.精肉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鱼唇洗净,切成2厘米见方的丁;2.鱼唇丁放开水锅中焯透,清水涤洗,放盆内;3.加入鸡汤、大料、葱段、姜片、料酒上锅蒸至软烂;4.菜心放开水锅中烫过...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将发好的鱼唇整理干净,切成15厘米长、5厘米宽的条,放入开水中烫透捞出;2.玉兰片泡发洗净,切排骨块;3.油菜择洗干净,切排骨块;4.炒勺放底油烧热...详细介绍 |