玉米面（白）的做法 (共30道菜) 第2页
 | 做法：1.起酥油、高筋面粉（55克）一起搅拌均匀；2.高筋面粉（70克）、低筋面粉（70克）、冰水（95克）、白油、加入调匀的材料一起制成酥皮面团；3.酥皮面...详细介绍 |
| 做法：1.将香蕉洗净，去皮，然后用勺子碾碎；2.将牛奶倒入锅内，加入玉米面和白糖，边煮边搅匀；3.煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可食用；详细介绍 |
| 做法：1.将虾肉和猪膘肥膘肉均用刀背剁成泥，放入容器内；2.把葱、姜各15克拍松，浸泡在水中制成葱、姜水；3.葱姜水、精盐、胡椒面、味精、料酒、玉米粉、搅拌成...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子削净皮，切成直径5厘米，2厘米厚的圆形片，用刀从中间切开(底部相连，不要切断)；2.猪肥瘦肉洗净切细肉末待用；3.淀粉（4克）放碗内加水调出湿...详细介绍 |
| 做法：1.将黄瓜去皮洗净切成片；2.香葱洗净切成末；3.牛奶和玉米粗粉拌匀；4.锅内添适量清水烧开，下入黄瓜片煮15～20分钟至软烂；5.捞出黄瓜片，碾成泥过...详细介绍 |
| 做法：1.将淀粉、玉米粉拌匀；2.豆腐切成小块，蘸匀粉料备用；3.白芝麻磨碎，加入酱油调匀成味汁；4.炒锅注油烧热，下入豆腐块炸至金黄色，捞出控油装盘，浇上味...详细介绍 |
| 做法：1.将鳜鱼去皮、骨、刺取净肉切成粗丝；2.冬菇洗净切丝；3.冬笋煮熟切成丝；4.韭菜择洗干净留白部分；5.肥膘肉切丝；6.生菜叶洗净；7.猪网油洗净控水...详细介绍 |
| 做法：1.鱼肉切成5厘米长，2毫米宽的丝；2.冬菇、冬笋、火腿均切成同鱼丝一样长丝；3.葱切段、姜切片；4.冬菇、冬笋用开水氽一遍，捞出晾凉；5.再用葱、姜、...详细介绍 |
| 做法：1.洗净填鸭，将鸭脖脊部切开长10厘米刀口；2.取出鸭颈骨并从脖根处切断，脖皮不要弄破，使鸭头仍连接一起；3.用小尖刀从鸭骨深处往下剔净鸭骨，用精盐、料...详细介绍 |
| 做法：1.在玉米面中加入葱花和花椒粉，用温水和好，压成方饼后切成条，再切成小方丁；2.将切好的玉米面丁，放入有干面粉的盆内摇匀，制成方圆形；3.香菜择洗干净切...详细介绍 |
