植物油的做法 (共5246道菜) 第109页
 | 做法：1.将鸡肉洗净剁成20块，抹上精盐腌制片刻；2.番茄洗净切成块；3.葱头、青椒洗净切成丝；4.锅内注油烧至五成热，下入鸡块煎上色，取出沥净油；5.锅内余...详细介绍 |
| 做法：1.洋葱、芹菜、炸咸肉切碎；2.炒锅注油烧热，先下洋葱炒软；3.再加入黄油、咸肉、面包块、香菜段、芹菜、胡椒粉，煸炒片刻制成馅；4.往每只鸡膛内填满馅，...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉洗净切成20块；2.猪蹄每剁成4块；3.猪肉、猪蹄均抹上少许盐腌制片刻；4.番茄、青椒洗净切块；5.葱头洗净切丝；6.锅内注油烧至五成热，下入...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉洗净切成10片，用肉拍子拍成长方形薄片；2.猪肉抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻；3.酸黄瓜切成长条；4.鸡蛋煮熟一剖两半；5.每片猪肉放一条酸黄...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉切成30块；2.猪蹄一剁为四；3.猪肉、猪蹄均抹上盐腌制片刻；4.板肉、葱头切成丁；5.番茄、青椒切成块；6.锅内注油烧至五成热，放入猪肉、猪...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉洗净切成10片，用肉拍子拍成长方形薄片；2.酸黄瓜、葱头、板肉分别切成10片；3.将每片牛肉片上放上葱头片、板肉片、酸黄瓜片，卷成筒；4.用牙...详细介绍 |
| 做法：1.将胡萝卜切成条；2.洋葱切片；3.黄瓜一切为四；4.将牛肉一面撒上面粉猛捣，翻过来撒上面粉再捣，然后切成5片；5.下入热油锅内煎15分钟至两面呈深黄...详细介绍 |
| 做法：1.将牛里脊切成20块，用刀拍成椭圆形薄片；2.葱头、西红柿洗净切块；3.牛里脊肉内葱头，挤上柠檬汁，加入植物油、精盐、碎胡椒粒腌渍2个小时；4.将里脊...详细介绍 |
| 做法：1.将白菜去老帮，洗净，切成3厘米长，2厘米宽的抹刀片。2.锅内注油烧热，下葱花，生姜丝，蒜片炝锅，下白菜片，海米，烹醋，泼入调好的芡汁，翻炒均匀，淋入...详细介绍 |
| 做法：1.将皮蛋去壳，每个蛋切成均匀8瓣。2.鸡蛋打入碗中搅散，再加面粉搅成蛋糊，黑木耳洗净，荸荠去皮，洗净后切成片。3.炒锅注油烧至六成热，将皮蛋逐块滚匀蛋...详细介绍 |
