猪里脊肉的做法 (共332道菜) 第11页
 | 做法：1.将豆腐切成菱形块，摆入盘内，再将豆腐上面挖个小孔；2.先将猪里脊肉剁细打水焯，再用精盐，鸡精调味，然后酿入豆腐上面；3.将甜椒（柿子椒）切成小颗粒，...详细介绍 |
| 做法：1.沙爆鱼肚放入温水中浸软，用冷水冲净，切成小方粒；2.猪里脊肉洗净，切成粒；3.猪里脊用生抽、粟粉各少许拌匀；4.小米洗净，捣烂；姜、蒜切片备用；5....详细介绍 |
| 做法：1.将嫩里脊肉冲洗干净，先批成薄片，再改刀切成细丝；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.取炒锅上火，放入色拉油烧热；4.下里脊肉丝炒...详细介绍 |
| 做法：1.泡软的海带切成五公分的长段；干瓢泡软切成12公分的长段。2.胡萝卜、笋、泡软的香菇分别切成五公分的长条状。3.里脊肉也切成五公分长的薄片，与调味料（...详细介绍 |
| 做法：1.生鸭肠通开去污后，用精盐揉搓，再用清水漂洗净。2.将鸭肠放锅内用水滚约半分钟至熟，捞起用清水冷却挂起待用。3.用慢火烧热炒锅，用食油扫匀锅内壁，搅匀...详细介绍 |
| 做法：1.里脊肉切成指甲大小的薄片，用料酒、精盐、水、玉米粉浆上，豌豆煮熟待用；2.锅烧热，放油适量；3.把肉下锅，炒散，添入汤；4.再把豌豆、精盐、味精入锅...详细介绍 |
| 做法：1.将香菇去蒂，洗净，用水浸涨后，挤掉水分待用。将里脊肉切成薄片（长4.3厘米、宽1.7厘米），在清水中漂净血水，捞出沥干水，放入碗内，加盐1.5克，蛋...详细介绍 |
| 做法：1.将木耳用凉水涨发洗净，备用；姜去皮洗净，切成姜末，备用；里脊切丝用蛋清、淀粉抓匀；黄瓜、木耳洗净，切成丝；碗里放入酱油、醋、香油、盐，兑成汁备用。2...详细介绍 |
| 做法：1.先把茄子改刀成长条状加盐略腌；2.腌后的茄子挤出水整齐摆在盘中，上笼蒸熟；3.里脊肉切成肉丝；4.青红尖椒、葱切成细丝；5.蒜剁成末备用；6.锅内加...详细介绍 |
| 做法：1.将通脊肉切成长6.6厘米、宽厚均为0.66厘米的条，用盐喂味；2.喂味后的猪肉加入鸡蛋清、湿淀粉和清水25毫升，抓匀浆好；3.玉兰片浸发，洗净，切成...详细介绍 |
