家常菜谱大全

做法：1.将马蹄洗净，去皮；2.海蜇用水漂洗干净；3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮3小时，调味即可。详细介绍

做法：1.将莲子用开水烫去外衣；2.发菜用清水浸过，并用少许花生油擦洗干净；3.猪瘦肉洗净，切粒；4.玉米洗净。5.把莲子与猪瘦肉、生姜放入锅内，加清水适量，...详细介绍

做法：1.将发菜用清水浸泡软，用生油搓洗干净；2.马蹄（荸荠）去皮，洗净，切片；3.粳米洗净；4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可，...详细介绍

做法：1.将马蹄（荸荠）去皮，洗净切碎；2.海蜇浸洗干净，切丝；3.用锅煮沸清水适量，把马蹄、海蜇放入开水锅内煮熟，放油盐调味，加适量淀粉水再煮沸即可。详细介绍

做法：1.将鸡腿肉与梅花肉同绞成肉末，再用刀背敲剁至黏稠。2.干贝用1杯热水浸泡5分钟后，加盖中高火5分钟，压丝剁碎。3.荸荠拍碎，挤去水分，与干贝末一起加入...详细介绍

做法：1.竹筒先泡水2小时后备用。2.香菇用水泡软，取出，汁留用。3.将鸡肉、香菇、荸荠剁碎置于碗中，加上精盐、鸡精、绍酒、水及香菇汁，用筷子不停地顾一方向至...详细介绍

做法：1.土豆煮熟后剥去皮，制成泥。荸荠拍碎斩成末，与土豆泥一起放容器中，加入调味和干淀粉，调匀上劲。2.锅置火上，放进熟花生油，烧到三成热时，将调好的土豆泥...详细介绍

做法：1.五花肉洗净切成小丁，加入调料拌匀，略腌。马蹄（荸荠）去皮切成小丁。2.把各原料盛于盆中，加入调料搅拌至起胶，分成8份，压成饼状。3.锅上火，放入油烧...详细介绍

做法：1.黑草羊肉洗净斩件，胡萝卜洗净去皮切滚刀件，姜去皮拍扁，切碎。马蹄去皮。竹笋斩成段后一开四。2.黑草羊肉先焯水沥干。3.锅上火，放入油烧热，倒入羊肉，...详细介绍

做法：1.肥瘦猪肉剁成泥蓉状加鸡蛋、姜葱末、盐、味精、胡椒粉、荸荠末、凉高汤25克、干淀粉少许调匀成馅。2.将豆腐切3厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的片20片...详细介绍