家常菜谱大全

做法：1.将羌活，防风，络石藤用纱布包好放入砂锅里加入600毫升的水，用大火煮开，再用文火煮20分钟，之后去掉药渣留取药汁。2.将鱼去鳞去腮及内脏，然后洗净，...详细介绍

做法：1.将宰杀后的老鸭洗净，空干水分；2.红枣洗净，去核；3.姜切片，葱切段；4.将葱段、姜片、红枣、虫草放入洗净的鸭肚内，用牙签封口；5.把放好药物的鸭子...详细介绍

做法：1.大米洗净泡30分钟，大豆浸泡12小时捞出用沸水焯烫除去豆腥味，豌豆焯水烫透即可。2.锅中放入大米、大豆、清水，上旺火煮沸，转小火慢煮1小时，待粥粘稠...详细介绍

做法：1.将猪蹄去毛，洗净，砍成块；通草、漏芦放入锅中，加适量清水熬煮，至汁浓，去渣取汁，备用。2.锅置火上，放入猪蹄、药汁、粳米、葱白，加清水适量煮至肉烂熟...详细介绍

做法：1.将腌雪里蕻洗净切成末；豆腐切成1.5厘米见方的块，放入开水锅内烫一下，捞出凉水浸凉，控净水分待用。2.将炒锅置于火上，放入猪油，热后下入葱，姜末炝锅...详细介绍

做法：1.将牛蹄筋洗净切段，红枣、青菜、洗净备用；葱姜洗净切丝；淀粉加水调成芡汁备用。2.炒锅注油烧热，投入葱丝、姜丝炒香，加入适量清水、料酒、盐、牛蹄筋、红...详细介绍

做法：1.将板粟洗净切口，下开水锅煮熟捞出，去壳；白菜洗净切条；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。2.炒锅注油烧热，下葱花、姜片炒香，加入汤汁，投入白菜、板粟、旺...详细介绍

做法：1.将排骨洗净剁段，用沸水烫一下，捞出备用；白菜洗净切宽条，木耳洗净；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。2.将排骨放入沙锅底部，白菜摆放上面，再放上木耳，加...详细介绍

做法：1.将鲢鱼去鳞、鳃、内脏洗净，在鱼身两侧打上斜刀；党参洗净备用；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。2.将鲢鱼放入锅内，加入适量清水烧开，撇去浮沫，加入党参、...详细介绍

做法：1.将猪蹄洗净剁块，用沸水烫一下，捞出备用；当归洗净备用；大葱洗净切段；姜洗净切片。2.将猪蹄放入沙锅，加入当归、葱段、姜片及适量清水，先用急火烧开，改...详细介绍