家常菜谱大全

做法：1.将鲜槐花和猪肉分别洗净后剁成碎末；2.将肉碎末放入盆内分3次加入酱油，每次加入后要拌匀；3.再加上糯米粉，拌匀后倒入骨头汤，再放入槐花碎末、葱花、麻...详细介绍

做法：1.将茯苓置于锅中，加入适量清水煎煮3次，每次加入约250毫升清水；2.煮沸后1小时取1次药汁，然后将3次煎取的药汁合并混匀；3.将面粉置于盆中，加入适...详细介绍

做法：1.将羊杂沥去血水后洗净，切成2厘米见方的块，(羊肚不切)；2.将荜拨、草果、陈皮、胡椒粉、葱、姜、豆豉一同装入纱布袋中，扎好袋口后；3.药袋与羊杂一起...详细介绍

做法：1.将猪脊髓洗净后放入碗内；2.将甲鱼用开水烫死后，去甲、头、爪及内脏并洗净；3.甲鱼放入锅内，加入适量清水，用武火煮沸后，加入姜、葱、胡椒粉改用文火煮...详细介绍

做法：1.将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净；2.将山药去皮，洗净后切成块；3.在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐，并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼...详细介绍

做法：1.将羊脊骨洗净剁碎捣烂；2.补骨脂研成粉备用；3.将羊脊骨碎块及粳米放入锅中，加入适量清水用文火熬煮至五成熟；4.加入补骨脂粉加入搅匀后继续熬煮至粥成...详细介绍

做法：1.将羊肾先对半剖成两半，去除膜皮，切成片；2.羊肾用清水漂洗净，再切成小块；3.羊肾用盐、米酒、味精拌匀后将羊肾片腌渍片刻；4.将肉苁蓉洗净切成细丝后...详细介绍

做法：1.将芡实、绿豆去泥沙后洗净；2.姜切成片，葱切成段；3.将芡实、绿豆、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内，加入800毫升清水；4.用武火烧沸，改用文火炖煮...详细介绍

做法：1.将莲子用清水浸泡一夜，切去两端，用牙签捅去莲心；2.猪胫骨洗净后去血水，并锤破；3.丝瓜去皮，瓤后洗净并切成片；4.姜切成片，葱切成段；5.将莲子、...详细介绍

做法：1.将肉苁蓉用少许水煮20分钟后去渣取汁；2.鸡蛋磕入碗内搅散，与肉苁蓉汁、面粉、姜汁、葱花、精盐、发酵粉拌成蛋粉糊；3.将虾仁加入适黄酒、盐、味精略渍...详细介绍