家常菜谱大全

做法：1.将瘦猪肉剁成肉末；2.口蘑洗净，切成块；3.青椒洗净去籽，切成块；4.葱切段、姜切末、蒜切片待用；5.豆腐切成块；6.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热...详细介绍

做法：1.鸡蛋磕入碗中，充分打匀；2.汤锅置火上，倒入1000克清水，煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内；3.开锅放入紫菜煮片刻，加入适量盐、味精，淋香油，撒香葱即可...详细介绍

做法：1.将菊叶（土三七）洗净沥干水分；2.将鸡蛋磕入碗内调匀；3.葱切成末；4.将汤锅置火上，放油烧热，下入葱末炝锅，加适量的清水煮开，放入菊叶略煮；5.淋...详细介绍

做法：1.将鸡蛋磕入碗中拌匀；2.葱切成末；3.炒锅置中火上，放入适量油；4.待油烧热后炒香葱末、下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下；5.把鸡蛋液倒入锅中，加入适量...详细介绍

做法：1.将菠菜洗净后切成三四厘米的段，放入开水中烫一下，捞出投凉待用；2.将鸡蛋加盐在碗中打散；3.分别将葱、姜切成末待用；4.炒锅置旺火上，将植物油烧热；...详细介绍

做法：1.将黄花（黄花菜）、黑木耳用温水泡软；2.把鸡蛋打入碗内，搅开；3.将葱、姜洗净切成末；4.黄瓜洗净，斜刀切成薄片；5.黄花切段；6.炒锅加油烧热，放...详细介绍

做法：1.将葱、姜分别洗净切成末待用；2.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉待用；3.将猪肉洗净，剁成肉末，放入盘内；4.猪肉加入葱姜末，鸡蛋清1个、湿淀粉、精盐拌成...详细介绍

做法：1.将豆腐切成长方形块；2.油菜心洗净；3.海米（虾米）、草菇、葱、姜洗净切末；4.猪肉洗净剁细成馅备用；5.锅上火倒油，油温六七成热时，放入豆腐块炸至...详细介绍

做法：1.将豆腐切小丁，并用开水烫一下，去除豆腥味；2.把黄鱼刮鳞去鳃，去除内脏洗净；3.上笼蒸熟后取出，拆除鱼骨，将鱼肉斩成小丁，倒在蛋清碗内，加盐、料酒、...详细介绍

做法：1.将豆腐切成1.5厘米见方的小块，放在沸水中焯制，捞在冷水中漂净，沥干；2.方火腿肉和冬笋切成丁；3.冬笋入沸水焯烫，捞出控水；4.炒锅置中火上，放入...详细介绍