家常菜谱大全

做法：1.菠菜、芥蓝焯透过凉切成粒；2.豆干切成粒后用热油煸透；3.豆干、菠菜、青椒、红椒、芝麻等加入松仁拌匀，调味后装入模子中；4.将装好的菜扣在盘子中，装...详细介绍

做法：1.将豆腐干切成细丝，用开水氽一下；2.再用开水浸泡半小时，捞出控净水，装盘内；3.鸡肉撕成丝，盖在豆腐干丝上面；4.芝麻酱加入冷鸡汤、酱油、味精、蒜泥...详细介绍

做法：将全部材料与调味料放入锅内搅拌均匀，以小火卤煮约20到30分钟，到汤汁收干即可。详细介绍

做法：1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。2.将五种（粉丝、豆...详细介绍

做法：1.把豆干（豆腐干）剖成两薄片，再对角切两刀，片0.3厘米厚的薄片；2.青蒜切成0.3厘米厚的斜刀片；3.红干辣椒切成小丁；4.锅内放猪油250克，置旺...详细介绍

做法：1.豆干切条；蒜青斜切成片；菜脯切段。2.将盐、味精用2杯热水泡匀，待水冷后，放进豆干浸3小时再捞出。3.烧热油锅，倒进豆干略炸一下捞出沥油，倒掉锅内多...详细介绍

做法：1.将白豆腐干、笋肉均切成细丝；2.炒锅置中火上，下入菜油，烧至六成热，下豆腐干丝煸炒；3.放入咖喱粉炒香；4.下笋丝，烹入绍酒，加精盐和水50克，继续...详细介绍

做法：1.鸡蛋打入碗内，加精盐1克及淀粉搅匀；2.勺内用少许油把蛋液摊成薄薄的蛋皮；3.将蛋皮、黄瓜、胡萝卜、干豆腐均切成均匀的丝；4.每种原料相对交叉摆入盘...详细介绍

做法：1.将猪五花肉刮去毛洗净，下入开水锅内煮至八成熟捞出，擦干水分；2.浙醋、蜂蜜调匀，抹在肉皮上；3.水发香菇洗净切坡刀片；4.泡辣椒剁成茸；5.姜切片，...详细介绍

做法：1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切...详细介绍