家常菜谱大全

做法：1.瘦猪肉洗净放锅中用水煮至断生即捞出晾凉，切成肉丁放盘内。2.鸡蛋去壳放碗中，加入精盐、料酒和味精，用筷子将鸡蛋打散，蒸熟，切成与肉丁同样大小的丁，放...详细介绍

做法：1.将意大利面煮熟备用。2.将奶油入锅中融化，加入材料（大葱末、洋葱末）炒香，再加入绞碎的牛肉炒匀(约3分钟)。3.将做法2炒匀的材料加入番茄丁30克，...详细介绍

做法：1.将松花蛋、咸鸭蛋剥皮，均切成西瓜瓣形；把西红柿洗净，用刀从顶部份五等份向四周切，至底部相连，轻轻掰开成花朵形状。2.取大平盘一个，将西红柿花放在中间...详细介绍

做法：1.将生蚝（牡蛎）洗净，加精盐、淀粉拌匀，下入开水锅内氽一下，捞出控水；2.青瓜（黄瓜）、番茄洗净切片；3.香菜择洗干净后切成末；4.用竹签将生蚝穿好，...详细介绍

做法：1.制作酸汤：将西红柿洗净，整个放入泡菜坛；2.加入盐、酒和少许水，酿制一星期左右，西红柿泡烂成稠状即可；3.将红辣椒与姜、蒜斩碎，放入泡菜坛内，加入盐...详细介绍

做法：1.兴化米粉入沸水中氽一下捞出，放在盆里，倒入干淀粉揉成粉泥；2.然后将花生、净荸荠、净冬笋、水发香菇剁成米粒大；3.将以上各料与兴华米粉泥搅拌，加入味...详细介绍

做法：1.将番茄、黄瓜、洋葱、小葱、香菜、熟猪肉、粉丝分别切成丝、条状备用；2.将处理好的原料放入盆中；3.加入泰国汁搅拌后装盘；4.再撒上烤好的松仁装饰即可...详细介绍

做法：1.将鱼剖洗干净切成10片；2.取一半葱头、芹菜分别切成片；3.另一半葱头、芹菜和胡萝卜、酸黄瓜切成末；4.番茄洗净切成片；5.鸡蛋煮熟去壳切成末；6....详细介绍

做法：1.将黄豆洗净，在盐水中浸泡一夜，捞出放入锅内；2.加适量水煮熟，捞出控干，保留250克汤备用；3.煎锅烧热，放入番茄酱、酸辣汁、芥末、黄豆、洋葱丁、蒜...详细介绍

做法：1.将带鱼去杂质洗净切成块，加葱花、姜片、料酒、精盐、味精、醋拌匀腌15分钟；2.炒锅注油烧至五成热，下入带鱼段小火炸至金黄色捞出控油；3.炒锅放入红油...详细介绍