白扁豆的做法 (共38道菜) 第4页
 | 做法：1.扁豆用开水浸泡10分钟，去皮，洗净，上笼蒸酥取出剁成茸。2.炒锅放在火上，下油加热至四成油温，下扁豆茸炒至翻沙，加白糖、玫瑰炒匀，起锅装盘即成。详细介绍 |
| 做法：1.将鱼去鳞挖鳃，从鱼腹外边顺长开3厘米左右长的口，取出内脏，洗净备用；2.把经过初步加工的鲫鱼剁去胸鳍、背鳍的1/3，修齐尾鳍，洗净，鱼身两面顺长解两...详细介绍 |
| 做法：1.芦笋去皮及老枝，切成段；2.白扁豆用鸡汤煨酥；3.取黄油煸香洋葱末，投入芦笋和白扁豆，加奶油及盐、胡椒调味；4.芝士肠用小火煎熟，与芦笋、白扁豆一起...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉洗净并切成小块；2.白扁豆洗净；3.锅内加入1000毫升清水，放入肉块和白扁豆，用大火煮沸；4.然后再用小火炖煮1小时左右；5.待内烂豆熟后，...详细介绍 |
| 做法：1.白豆角（白扁豆）摘洗干净，切成段，用油、盐略炒出水；2.锅烧热，加入植物油，下姜片及鱼肚，慢火煎至两面金黄色，加入蒜爆香，取出放碟上；3.锅留底油，...详细介绍 |
| 做法：1.海蜇用盐水浸泡30分钟，捞出沥干，切4厘米长的段；2.西瓜皮、丝瓜洗净切块；3.荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净；4.锅内注入适量清水，放入西瓜皮、海蜇、...详细介绍 |
| 做法：1.扁豆用水洗净。2.瘦肉原块洗净放入煲内。3.放淮山（山药），加水3碗，煲2小时。4.至豆烂即可饮用。详细介绍 |
| 做法：1.将冬瓜去皮后洗净，并切成块；2.将绿豆、赤小豆、白扁豆一同置于锅中，加入适量清水煮沸；3.加入冬瓜块煮至豆熟汤浓；4.再加入适量食盐、味精等调味即可...详细介绍 |
