家常菜谱大全

做法：1.青椒、香菇分开洗净，切丝，各用沸水焯一下；2.火腿肠切成细丝；3.金针菇洗净用水煮熟；4.把火腿肠丝、青椒丝、香菇丝、金针菇放在盘子里，加入鸡精、料...详细介绍

做法：1.冬瓜去皮洗净，切成小方丁；2.香姑、冬笋洗净，和火腿一起切成同样的小方丁；3.干贝洗净，撕成丝备用；4.葱姜洗净切花、末备用；5.将切好的冬瓜丁、香...详细介绍

做法：1.鲜虾仁洗净后挤干水分，用盐、料酒、味精和蛋清拌匀；2.虾仁放入冰箱内冰镇约10分钟；3.嫩黄瓜洗净切去两头，再切成较厚的圆片，然后用小刀旋去中间的籽...详细介绍

做法：1.洋葱洗净，切丁；2.火腿切丁；3.青豆洗净备用；4.将鸡蛋磕入碗中，加少许盐搅成蛋液备用；5.锅内放油烧热，放入洋葱丁、青豆略炒，加水煮沸；6.加入...详细介绍

做法：1.将虾肉洗净，剔除泥肠，沥干水分，剁成泥；2.肥猪肉洗净，切成细丁；3.荸荠洗净，去皮切碎；4.将虾泥、肥猪肉丁、荸荠碎混合在一起；5.加蛋清、味精和...详细介绍

做法：1.将胡萝卜、山药洗净，去皮切片；2.香菇洗净，切薄片，放入加盐的水中浸泡，以免发黑；3.葱洗净，切段备用；4.锅中加油烧热，爆香葱段；5.放入山药、香...详细介绍

做法：1.小青椒洗净，切去蒂头；2.鸡蛋在容器里打散，加入盐、胡椒粉拌匀；3.鱼洗净切片放入小锅里烘酥；4.平底锅以中火充分烧热，倒入色拉油，均匀铺满锅底；5...详细介绍

做法：1.土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝；2.葱洗净，切段；鸡蛋打散；3.猪里脊肉洗净，切丝；4.肉丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟；5.锅...详细介绍

做法：1.胡萝卜洗净，切滚刀块；2.牛腩洗净，切块备用；3.葱、姜洗净分别切段、片备用；4.锅内放水煮沸，放入牛腩，用中火煮去血水，捞出冲凉备用；5.另起锅放...详细介绍

做法：1.将豆腐捣成泥；2.鸡胸脯肉剁成茸；3.鸡蛋打开后留蛋清待用；4.葱姜洗净分别切末；5.青豆洗净后用开水焯一下，捞出后控干水分；6.将豆腐泥、鸡茸、葱...详细介绍