家常菜谱大全

做法：1.小米飞水，取出滴干。2.椰菜花、西兰花洗净，切小朵。3.胡萝卜洗净，切粒。3.锅中放入水烧开，将椰菜花、西兰花放入煮1分钟，冲凉滴干。4.烧热锅，下...详细介绍

做法：1.将粳米煮粥；2.香菇泡软去蒂，切块；3.葱切成2厘米长的小段；4.将虾仁、香菇、葱白放入开水中稍烫捞出；5.将粥倒入锅中煮开，加虾仁、香菇、葱白、盐...详细介绍

做法：1.鸡胸肉切成小丁，以胡椒粉、沙拉油、太白粉、盐腌拌，香菇泡软切丁备用。2.螃蟹洗净，置大盘，以强微波4分钟蒸熟，去壳，取下蟹肉备用。3.烤锅入油，以强...详细介绍

做法：1.油条、葱(或芫荽)切成碎屑；皮蛋，咸蛋去壳，绞肉（猪肉绞碎）用布包起(大骨不必)。2.米洗净与咸蛋、皮蛋、绞肉同入锅中，以中大火煮滚后改用小火熬煮，...详细介绍

做法：1.洋葱去皮及蒂尾洗净，切成1/2厘米宽细丝；猪肉绞碎。2.炒锅放油30克，将洋葱炒软，趁热倒进面粉中，和绞肉，盐、糖、胡椒粉搅拌成厚糊状(若水分不够，...详细介绍

做法：1.将萝卜去皮后刨（或切）成细丝，放进开水中烫煮至水再开时，捞出冲冷水，待冷却即挤干水分；虾米泡软剁碎；火腿、葱切末。然后将以所有材料加味精、糖、麻油、...详细介绍

做法：1.山药去皮，洗净后切丝。2.南瓜去皮洗净，切小方块，放入开水中煮至熟软，捞出沥干水分。3.锅中倒入10克油烧热，放入山药炒熟，盛出。4.将南瓜和山药用...详细介绍

做法：1.苹果洗净去内核，切小块。2.菠萝每片切成6小块。3.葡萄干浸泡在红茶中，变软时捞出。4.锅中倒入奶油融解，放入苹果、菠萝和葡萄干略炒，再加入高汤5克...详细介绍

做法：1.大米淘洗干净加水煮成粥；2.洋葱去皮切成薄片；3.培根切小块；4.青椒洗净，去蒂和籽，切成环状；5.锅中倒入少量的油，放入培根用油略煎取出，再把青椒...详细介绍

做法：1.把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀；青鱼处理干净；葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝。2.海鲜（鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参）切小件清洗干净，放入开水中氽烫...详细介绍