胡椒粉的做法 (共5287道菜) 第19页
![]() | 做法:1.茭白削去粗皮,切成丝;泡红辣椒切马耳朵形的段;大葱去根洗净切成马耳朵形;把味精、胡椒粉、上汤20毫升、生粉调成芡汁。2.炒锅放在中火上,下油烧至五成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.嫩玉米粒放入开水锅中煮熟,捞出晾凉;2.辣椒和胡萝卜洗净后,均切成丁,放入开水锅中稍烫,捞出沥净水分;3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用;4.锅架火上...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将面烫熟,捞起后泡冷水至面条不烫即可,沥干装盘备用;2.将大蒜头末、洋葱末、九层塔碎片15克炒香;3.加入绞碎的牛肉、番茄糊、番茄酱一起炒匀;4.再...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将大葱、生姜洗净,大葱切成段,生姜切成丝;2.冬笋洗净煮熟备用;3.将鱼刮洗干净,剁去头,去掉内脏,沿背脊骨批取鱼肉两片(去掉脊髓骨);4.鱼皮朝下...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将西芹去皮,去筋,洗净;2.将净西芹切成条状;3.百合掰成片,洗净;4.将调料调为蘸酱;5.冰块放入盘中,西芹段放在上面,百合围边,20分钟后即可蘸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将虾仁切成小段,放入碗中,加入鸡蛋清、精盐、味精和少量淀粉调制。将嫩豌豆放入沸水锅中,加入白糖、味精和精盐入味氽熟,捞出沥水备用。2.将虾仁下油锅中...详细介绍 |
![]() | 做法:1.霉干菜切成末,放清水锅中略煮清洗一下。2.锅内放油,下葱、姜爆香,放入鸭块,烹入料酒,加入酱油、霉干菜翻炒,加适量鲜汤,用精盐、味精、胡椒粉调味,大...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肉洗干净,下开水锅氽一下取出,洗干净后,放在沙锅内,加入上汤,放在炉灶上滚烧后,用小火炖至五成烂时取出。2.用干净的白布抹去羊肉上的水分,涂上酱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鱼除去鳞、鳃及内脏,冲洗干净,在鱼身两面剖上一字花刀,姜、葱、蒜均切末;淀粉加水调成芡汁备用。2.勺内加入油,烧至七八成热时,放入鲫鱼炸至两面深黄...详细介绍 |
![]() | 做法:1.洋葱切条;2.葱切斜段;3.姜切成屑;4.猪肝切片备用;5.猪肝放入滚水中烫5秒钟,颜色一变即捞出,过水冷;6.加生粉、酱油、胡椒粉、糖、料酒腌10...详细介绍 |