胡萝卜的做法 (共1461道菜) 第131页
 | 做法：1.蔬菜切成小块，水烧开后放入锅中煮至7成熟，捞出，菜和汤分置备用；2.鸡肉切成2～3厘米的块，平底锅中加少许色拉油煎至两面金黄；3.热锅中放入奶油，离...详细介绍 |
| 做法：1.鲜鱼刮鳞，挖鳃去内脏洗净，剞柳叶花刀；2.剞好的鱼用盐、料酒、花椒、酱油、葱段、姜片，拌腌15分钟；3.湿淀粉、鸡蛋调成糊；4.腌好的鱼挂鸡蛋糊；5...详细介绍 |
| 做法：1.将鳜鱼宰杀治净，脊背下面顺着改成花刀，把鱼肚两侧顺着切下两条，鱼头、鱼尾也切下待用，都用开水烫一下；2.香菇去蒂，洗净，切成圆片，呈鱼鳞形；3.玉兰...详细介绍 |
| 做法：1.胡萝卜切丁，与水入搅拌机中搅匀；2.锅用小火烧热，融化动物性无盐奶油（3克），加入低筋面粉，用木勺炒匀成面糊状；3.加入搅匀的胡萝卜与水，用中火煮沸...详细介绍 |
| 做法：1.洋葱、青椒、西芹、蒜、小黄瓜、番茄、胡萝卜洗净；2.把洋葱、青椒、西芹、蒜、小黄瓜、番茄、胡萝卜入果汁机打成泥；3.加入鲜奶油煮沸，再加入盐、胡椒粉...详细介绍 |
| 做法：1.将明虾仁、葱头、番茄、胡萝卜切成片；2.芹菜切成段；3.将虾仁肉片与鱼圆一起放入盘内备用；4.锅内放入奶油烧化，先下葱头炒黄；5.再下芹菜、番茄、胡...详细介绍 |
| 做法：1.将胡萝卜、芹菜、葱头洗净分别切碎；2.锅内放入牛肉汤、明虾、胡萝卜、芹菜、葱头、香叶、精盐，煮至虾熟过罗；3.明虾冷却后去除虾头、皮、泥肠，虾肉切成...详细介绍 |
| 做法：1.将番茄、洋葱、蒜切碎；2.胡萝卜、芹菜、西葫芦切片；3.青刀豆切段；4.将干芸豆放锅内，加适量水煮开，撤火盖好焖1小时；5.然后加入鸡汤、番茄、胡萝...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肋肉切成连长3厘米的方形，入锅加水1100毫升，用猛火焖，沸滚后注入少量水使汤面平静，仔细撇去泡沫和油。加入盐适量，放入月桂叶、芹菜段，加盖慢火...详细介绍 |
| 做法：1.将胡萝卜去皮洗净切丝，葱头切丝，土豆去皮切角块，器皿内放黄油炒葱头、香叶，炒出香味后放入胡萝卜，焖一会儿下番茄酱。2.待出红油时，放入酸白菜丝，中火...详细介绍 |
