肉末粉丝小白菜的做法_肉末粉丝小白菜怎么做_家常菜谱大全

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肉末粉丝小白菜

主料小白菜300克
辅料猪肉(肥瘦)150克粉丝30克
调料姜5克盐6克味精2克酱油10克

指数推荐指数 8 营养指数 9 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.猪肉、姜分别切末；
2.油烧热，放入肉末、姜末、酱油，炒散；
3.放入小白菜，待其炒塌软后，放入粉丝；
4.盖上锅盖小火焖2分钟，放入盐和味精，炒匀关火。

1.小白菜有人爱吃脆一点，有人爱吃烂一点，酌情调整烧菜的时间即可；
2.如时间宽裕，小白菜先烫煮一下再炒更符合健康要求。
3.最好先将粉丝用凉水泡软，再入锅内。

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