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枇杷银耳汤的做法
1.先将银耳用冷水浸发，除根洗净，放入碗内加少量水，上笼蒸1小时左右，使银耳粘滑成熟。将枇杷剥去皮，挖去籽，切成指甲片。
2.净锅中加清水500克烧开，先下蒸好的银耳，烧滚后再放入枇杷片和白糖，装入大汤碗即成。
枇杷银耳汤的食谱营养
 | 枇杷 1.枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用；2.枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；3.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酿枇杷 冰糖枇杷 冰糖八宝鱼脆 枇杷冻 瓤蜜浸枇杷 什锦西瓜盅 豆蓉酿枇杷 枇杷甜桃酱 |
 | 银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2.银耳富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：银耳肥肠 莲藕豆腐 明目银耳 牡丹珍珠玉米笋 羊肉炒双耳 银耳肺羹 丝瓜银耳虾羹 芙蓉银耳羹 |
枇杷银耳汤的食物相克
枇杷 元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”。
枇杷银耳汤的营养成分
- 能量678.5千卡
- 蛋白质2.2克
- 脂肪0.44克
- 碳水化合物170.53克
- 膳食纤维4.24克
- 维生素a0.8微克
- 维生素c12毫克
- 维生素e0.49毫克
- 胡萝卜素5微克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸0.98毫克
- 钙59.1毫克
- 磷60.9毫克
- 钾349.3毫克
- 钠14.81毫克
- 镁24.9毫克
- 铁2.96毫克
- 锌0.71毫克
- 硒1.38微克
- 铜0.16毫克
- 锰0.66毫克
