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鹌鹑蛋奶露
类别 补虚养身食谱 私家菜 气血双补食谱 营养不良食谱 贫血食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 中餐、晚餐
口感 色泽乳白、口味鲜美。
鹌鹑蛋奶露的做法
1.把鹌鹑蛋放在冷水锅内，加热煮熟，然后用凉水浸泡后去壳，放入汤碗中备用；
2.锅置旺火上，加水约750克，水开后加鲜奶和白糖，稍微滚后调入湿淀粉勾芡，倒入盛有鹌鹑蛋的汤碗中即可。
鹌鹑蛋奶露的食谱营养
 | 鹌鹑蛋 鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维a、维b2、维b1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香卤鹌鹑蛋 卤味鹌鹑蛋 红珠鹑蛋玉笋 明目银耳 金球满钵 龙眼珊瑚鹿肉 锅贴鹌鹑蛋 油炸肉心蛋 |
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鹌鹑蛋奶露的营养成分
- 能量1058.25千卡
- 蛋白质17.36克
- 脂肪15.9克
- 碳水化合物211.25克
- 胆固醇537.5毫克
- 维生素a373微克
- 维生素c1.5毫克
- 维生素e3.4毫克
- 核黄素0.7毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸0.3毫克
- 钙243.9毫克
- 磷306.75毫克
- 钾311.9毫克
- 钠163.52毫克
- 碘37.6微克
- 镁33.8毫克
- 铁5.05毫克
- 锌2.36毫克
- 硒28.42微克
- 铜0.2毫克
- 锰0.27毫克
