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三果汤的做法
1.将鲜藕洗净,去外衣,切薄片,待用;
2.荸荠洗净,去皮,切成小块备用;
3.酥梨上皮、核,切成小块备用;
4.将藕、荸荠加水浸没,加热煮沸;
5.改用小火煨至藕、荸荠八成熟;
6.加入去皮酥梨,混合煮至藕、荸荠、梨都熟酥;
7.加白糖于汤内即成。
三果汤健康提示
1. 三果汤以鲜藕、酥梨、荸荠为原料,配以白糖调制而成;
2. 鲜藕熟用可健脾开胃,止泻固精;
3. 梨可生当润燥,清热化痰;
4. 荸荠可清热,化痰,消积,与白糖合用,共具养阴,清热,止血之效;
5. 适用于肺热咳嗽、吐血尿血、热病烦渴等症。
三果汤的食谱营养
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三果汤的营养成分
- 能量584千卡
- 蛋白质6.95克
- 脂肪1.2克
- 碳水化合物148.39克
- 叶酸98.75微克
- 膳食纤维11.85克
- 维生素a25.5微克
- 维生素c132毫克
- 维生素e5.82毫克
- 胡萝卜素152.5微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸2.2毫克
- 钙136毫克
- 磷228.8毫克
- 钾1146.5毫克
- 钠131.69毫克
- 碘7.75微克
- 镁81.3毫克
- 铁5.71毫克
- 锌2.1毫克
- 硒4.52微克
- 铜1.92毫克
- 锰3.59毫克