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马铃薯炒青椒的做法
1.马铃薯切成3厘米粗的火柴棒状，浸入水中去除涩味，置于滤网上沥干水分。
2.青椒去种籽，切成细丝。
3.平底锅内倒入沙拉油烧热后，放入马铃薯和青椒一起炒，加入1大匙水炒一下。
4.待马铃薯变软后，加入味精和砂糖，充分拌匀后熄火。
马铃薯炒青椒制作提示
加一点水一起炒，可让蔬菜早一点炒熟。
马铃薯炒青椒的食谱营养
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马铃薯炒青椒的营养成分
- 能量85.43千卡
- 蛋白质1.54克
- 脂肪5.09克
- 碳水化合物8.94克
- 叶酸9.49微克
- 膳食纤维0.62克
- 维生素a6.1微克
- 维生素b60.11毫克
- 维生素c12.8毫克
- 维生素e3.78毫克
- 胡萝卜素36.4微克
- 核黄素0.01毫克
- 硫胺素0.04毫克
- 烟酸0.09毫克
- 钙5.45毫克
- 磷20.52毫克
- 钾153.09毫克
- 钠84.39毫克
- 碘1.44微克
- 镁10.9毫克
- 铁0.28毫克
- 锌0.21毫克
- 硒0.24微克
- 铜0.05毫克
- 锰0.06毫克
